5つの人工甘味料

人工甘味料5種類のまとめ/甘さは砂糖の数百倍以上

人工甘味料人工甘味料

 

現在砂糖に代わる甘味料は数種類存在します。

人工的に分子構造を変えて、砂糖の何倍もの甘さを実現しています。

 

海外で開発されたものもありますが、日本生まれの人口甘味料もあります。

人工甘味料は5つの種類があり砂糖の数百倍以上の甘さがあります。

 

この記事ではこのような事がわかります。

代表的な人工甘味料は下記の5種類で砂糖の200倍から40,000倍の甘さがあります。

  1. アスパルテーム   砂糖の200倍
  2. アセスルファムK 砂糖の200倍
  3. スクラロース    砂糖の600倍
  4. ネオテーム     砂糖の7000倍
  5. アドバンテーム   砂糖の20000倍

人工甘味料とは?

人工的に分子構造を変え甘さを変化

主な人工甘味料 5種類

  • アスパルテーム
  • アセスルファムK
  • スクラロース
  • ネオテーム
  • アドバンテーム

各人工甘味料の特徴

アスパルテーム

アスパルテームは砂糖の約200倍の甘さを持っています。

アスパルテームとは?/人工甘味料/砂糖の200倍の甘さ食品の原材料にはいろいろなものが入っています。 その中でも食品添加物というものがあり、砂糖に代わる食品添加物もたくさんの種類があり...

アセスルファムK

アセスルファムKは砂糖の約200倍の甘さを持っています。

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スクラロース

スクラロースは砂糖の約600倍の甘さを持っています。

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ネオテーム

ネオテームは砂糖の約7,000倍以上の甘さを持っています。

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アドバンテーム

アドバンテームは砂糖の約20,000倍以上の甘さを持っています。

日本で開発された人工甘味料です。

アドバンテーム 人工甘味料 砂糖の数万倍アドバンテームとは?/人工甘味料/砂糖の20000倍以上の甘さ...

人工甘味料 まとめ

5種類の人工甘味料

アスパルテームやアセスルファムKは食品に良く使用されている添加物です。

食品に使用する場合、砂糖よりも少量で済むメリットがあります。

 

人工甘味料のポイントは下記の通りです。

  • 人工甘味料は人工的に分子構造を変えた添加物
  • 人工甘味料は砂糖の200倍から40,000倍の甘さを持つ
  • アドバンテームは日本で開発されたものです
  • 人工甘味料は食品に幅広く使用されています
天然甘味料のステビアの葉
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