
現在砂糖に代わる甘味料は数種類存在します。
人工的に分子構造を変えて、砂糖の何倍もの甘さを実現しています。
海外で開発されたものもありますが、日本生まれの人口甘味料もあります。
人工甘味料は5つの種類があり砂糖の数百倍以上の甘さがあります。
この記事ではこのような事がわかります。
代表的な人工甘味料は下記の5種類で砂糖の200倍から40,000倍の甘さがあります。
- アスパルテーム 砂糖の200倍
- アセスルファムK 砂糖の200倍
- スクラロース 砂糖の600倍
- ネオテーム 砂糖の7000倍
- アドバンテーム 砂糖の20000倍
人工甘味料とは?
人工的に分子構造を変え甘さを変化
主な人工甘味料 5種類
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アスパルテーム
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アセスルファムK
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スクラロース
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ネオテーム
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アドバンテーム
各人工甘味料の特徴
アスパルテーム
アスパルテームは砂糖の約200倍の甘さを持っています。

アスパルテームとは?/人工甘味料/砂糖の200倍の甘さ食品の原材料にはいろいろなものが入っています。
その中でも食品添加物というものがあり、砂糖に代わる食品添加物もたくさんの種類があり...
アセスルファムK
アセスルファムKは砂糖の約200倍の甘さを持っています。

アセスルファムKとは?/人工甘味料/砂糖の200倍の甘さ
食品の原材料にはいろいろなものが入っています。
その中でも人工甘味料というものがあり、砂糖に代わる添加物もたくさんの種類が...
スクラロース
スクラロースは砂糖の約600倍の甘さを持っています。

スクラロースとは?/人工甘味料/砂糖の600倍の甘さ
食品の原材料にはいろいろなものが入っています。
その中でも食品添加物というものがあり、砂糖に代わる食品添加物もたくさんの種...
ネオテーム
ネオテームは砂糖の約7,000倍以上の甘さを持っています。

ネオテームとは?/人工甘味料/砂糖の7000倍以上の甘さ
食品の原材料にはいろいろなものが入っています。
その中でも人工甘味料というものがあり、砂糖に代わる添加物もたくさんの種類が...
アドバンテーム
アドバンテームは砂糖の約20,000倍以上の甘さを持っています。
日本で開発された人工甘味料です。

アドバンテーム 人工甘味料 砂糖の数万倍アドバンテームとは?/人工甘味料/砂糖の20000倍以上の甘さ...

人工甘味料 まとめ
5種類の人工甘味料
アスパルテームやアセスルファムKは食品に良く使用されている添加物です。
食品に使用する場合、砂糖よりも少量で済むメリットがあります。
人工甘味料のポイントは下記の通りです。
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人工甘味料は人工的に分子構造を変えた添加物
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人工甘味料は砂糖の200倍から40,000倍の甘さを持つ
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アドバンテームは日本で開発されたものです
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人工甘味料は食品に幅広く使用されています

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