
ビタミンB群はお互いに助け合いながら効率よく体内で代謝しています。
またビタミンB群はタンパク質や糖質等を体内で吸収しやすいようにする役目があります。
ビタミンB6はアミノ酸の吸収やタンパク質合成を助ける補酵素です。
この記事ではこのような事がわかります。
- ビタミンB6は水溶性の補酵素です
- ビタミンB6はタンパク質の合成、体内の造血、脳や神経伝達物質、抗アレルギー、脂質の抗酸化に関与します
魚や肉に含まれる
- かつお 0.85mg/100g
- まぐろ 0.76mg/100g
- 豚ひれ肉 0.54mg/100g
- 鶏ささみ 0.48mg/80g
植物性食品に含まれる
- バナナ 0.38mg/100g
- さつまいも 0.26mg/100g
- 玄米ごはん 0.25mg/120g
目次
ビタミンB6とは
水溶性のビタミン
※水溶性:水にとけやすい事
水溶性ビタミンとは?9種類/ビタミンB群とビタミンC/特徴は?
ビタミンB群の1つで代謝ビタミンと呼ばれます

ビタミンB群とは?/8種類/水溶性ビタミンです・補酵素として働きます
皆さんはビタミンと聞いて体に必要な物であると認識していると思います。
中でもビタミンB群は、ビタミンがお互いに助け合いなが...
魚や肉に含まれる
- かつお 0.85mg/100g
- まぐろ 0.76mg/100g
- 豚ひれ肉 0.54mg/100g
- 鶏ささみ 0.48mg/80g
植物性食品に含まれる
- バナナ 0.38mg/100g
- さつまいも 0.26mg/100g
- 玄米ごはん 0.25mg/120g
ビタミンB6の働き
大きく3つの働きがあります
タンパク質の合成や造血作用に関与
不足するとタンパク質の吸収が低下したり貧血になったりします
脳の働きや神経伝達物質の生成に関与
インスリン分泌が低下することで糖尿病原因にもなってしまいます
抗アレルギーや抗酸化に関与
ビタミンB6が不足すると下痢や皮膚炎等がおきたりします
ビタミンB6 まとめ
ビタミンB6は体内の代謝にかかわる大切な補酵素
- ビタミンB6は人間にとって必須外部から取得することは非常に重要です
ビタミンB6のポイントは下記のとおり
-
ビタミンB6は水溶性の補酵素です
-
ビタミンB6はタンパク質の合成、体内の造血、脳や神経伝達物質、抗アレルギー、脂質の抗酸化に関与します
魚や肉に含まれる
-
かつお 0.85mg/100g
-
まぐろ 0.76mg/100g
-
豚ひれ肉 0.54mg/100g
-
鶏ささみ 0.48mg/80g
植物性食品に含まれる
-
バナナ 0.38mg/100g
-
さつまいも 0.26mg/100g
-
玄米ごはん 0.25mg/120g

ビタミン13種類のまとめ 水溶性と脂溶性水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンのまとめ/13種類のビタミンを記載します。たべもぐブログ...
『たべもぐブログ』では食べ物、飲み物、栄養素等の情報を発信していきます。