たらこは、日本の食卓にはよく出るおかずで、スケソウダラノの卵巣を塩漬けにしたものです。

特に明太子は私が大好きなおかずの１つで良く食べます。

 

たらこはナイアシンが豊富でごはんに最適です。

 

新鮮な国産たらこを厳選！島本の辛子明太子

この記事では下記のようなことがわかります。

ビタミンB群とは？/8種類/水溶性ビタミンです・補酵素として働きます

ビタミンのまとめ/5つの種類/体の機能を正常にする重要な栄養素

たらこの栄養素

たらこにはビタミン、ミネラル、タンパク質が入っています。

高たんぱく低糖質の食品といえます。

ビタミン　9種類

ナイアシンが群を抜いて含有量が多く、次にビタミンＣ、ビタミンＥと続きます。

ミネラル　4種類

カリウムが多く次にカルシウムと続きます。

ミネラル 13種類のまとめ／効果と作用は？ミネラルをまとめました/1３の種類/効果と作用は？人間に必要なものです！...

タンパク質

100ｇ中24ｇのタンパク質が入っています。

たんぱく質とは？/アミノ酸によって構成されています。英語ではプロテインです 人間の体に必要な栄養素は５つあります。タンパク質、脂質、糖類、ビタミン、ミネラルです。 今回はタンパク質について記載します。 ...

たらこのまとめ

たらこの栄養素を記載

たらこはタンパク質、ビタミンやミネラルも豊富

 

この記事のまとめは下記の通りです

 

『たべもぐブログ』

『たべもぐブログ』では食べ物、飲み物、栄養素等の情報を発信していきます。