牛乳はたくさんの種類があります。

牛乳は殺菌しなければならないので、市場に出ている牛乳のほとんどは高温殺菌牛乳です。

 

殺菌方法はたくさんありますが、低温で殺菌されてた牛乳の味と風味は別格です。

低温殺菌牛乳とは？

 

また牛乳は意外と低カロリーでミネラルやビタミン等が豊富です。

牛乳の成分とは？

 

おすすめの低温殺菌牛乳は中洞牧場のなかほら牛乳がおいしいです。

なかほら牧場牛乳

牧場は岩手県岩泉町

63℃~65℃で30分の低温殺菌され製造

低温殺菌牛乳は風味と味が全然違います。

なかほら牧場牛乳の詳細

『ご当地牛乳グランプリ最高金賞』等多くの表彰や認証を受けています。

それだけ製品にうまみがある証拠ですね。

 

『たべもぐブログ』

『たべもぐブログ』では食べ物、飲み物、栄養素等の情報を発信していきます。