ミネラルは、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンと並ぶ5大栄養素の１つです。

 

また体内で作用する機能は、ミネラルの種類によってさまざまなものがあります。

牛乳の成分はミネラルが豊富

ミネラルのカリウムは大部分が細胞内液に存在します。

 

この記事ではこのような事がわかります。

カリウムとは

カリウムは成人の体内に約200ｇ存在

大部分は細胞内に存在

カリウムが多く含まれる食品

カリウムは多くの食品に含まれます。果実類、野菜類、イモ類、豆類、魚類、肉類等

• 焼きのり　　2,400ｍｇ/2ｇ（1枚）

• 干しブドウ　740ｍｇ/13ｇ

• 梅干し　　　440mg/10ｇ（1個）

• バナナ　　　360ｍｇ/200ｇ（1本）

• 牛乳　　　　310ｍｇ/200g

• キウイ　　　300ｍｇ/80ｇ（1個）

• いちご　　　170ｍｇ/15ｇ（1個）

• 納豆　　　　660ｍｇ/50ｇ（１パック）

カリウムの働き

カリウムは人間の身体にはなくてはならないミネラルです。

多くの機能を持ち人間の体の機能を調整

カリウムまとめ

カリウムは細胞・神経・心臓・筋肉等の機能にかかわる栄養素

• カリウムは人間の体内にとって必須です
• 体内の取りすぎたナトリウムを排出する機能は非常に重要

 

カリウムのポイントは下記のとおりです

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