たんぱく質の材料のアミノ酸タンパク質は、ミネラル、脂質、炭水化物、ビタミンと並ぶ5大栄養素の１つです。
タンパク質はアミノ酸で構成されています。
アミノ酸は人間に必須な栄養素でタンパク質の構成物質です。
この記事ではこのような事がわかります。
- アミノ酸とは？⇒タンパク質の構成物質で、体の約20％がタンパク質です
- どのような作用があるの？⇒人間の生体を維持するのに必須な物質です
アミノ酸の作用
- 筋肉、髪の毛、爪、血液等の合成に関与
- タンパク質合成
- 細胞増殖
- 神経伝達
- 免疫力増強
- 抗酸化作用
- RNA合成
- ホルモン分泌
アミノ酸とは
体内の約20％を占める
体内のあらゆる場所に含有
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筋肉、ホルモン、血液、酵素、抗体等に存在します
アミノ酸の働き
たくさんの働きがあります
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筋肉、髪の毛、爪、血液等の合成に関与
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タンパク質合成
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細胞増殖
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神経伝達
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免疫力増強
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抗酸化作用
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RNA合成
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ホルモン分泌
アミノ酸の数
体内で構成しているアミノ酸は20種類
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必須アミノ酸は9種類
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非必須アミノ酸は11種類
※必須アミノ酸・・・体内で合成出来ないアミノ酸（食品から摂取必要）
※非必須アミノ酸・・・体内で合成できるアミノ酸
アミノ酸の種類
必須アミノ酸 9種類
非必須アミノ酸 11種類
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アスパラギン
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アスパラギン酸
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アラニン
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アルギニン
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システイン
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グルタミン
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グルタミン酸
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グリシン
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プロリン
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セリン
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チロシン
アミノ酸まとめ
人間が生きていく上での必須の栄養素
アミノ酸は人間に隅々まで関与しています。
また多くの機能を持ち人間の体の機能を調整しています。
アミノ酸のポイントは下記のとおり
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体内では20種類のアミノ酸が関与している
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必須アミノ酸9種類は外部から摂取する必要がある
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人間の生命維持には欠かせない物質
アミノ酸の作用
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筋肉、髪の毛、爪、血液等の合成に関与
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タンパク質合成
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細胞増殖
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神経伝達
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免疫力増強
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抗酸化作用
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RNA合成
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ホルモン分泌
リンク
『ミネラルを記載した記事はこちら』
ミネラル/マンガンとは？/骨の形成や体内酵素の構成に関与しています
