アミノ酸

アミノ酸とは?人間に必須な栄養素/タンパク質の構成物質です

タンパク質は、ミネラル、脂質、炭水化物、ビタミンと並ぶ5大栄養素の1つです。

タンパク質はアミノ酸で構成されています。

 

牛乳の成分はタンパク質やミネラルが豊富

今回はタンパク質の構成物質であるアミノ酸について記載します。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • アミノ酸とは?⇒タンパク質の構成物質で、体の約20%がタンパク質
  • どのような作用があるの?⇒人間の生体を維持するのに必須な物質

 

アミノ酸とは

体内の約20%を占める

  • 人間のあらゆる場所に存在(筋肉、ホルモン、血液、酵素、抗体等)

アミノ酸の働き

  • 筋肉、髪の毛、爪、血液等の合成に関与
  • タンパク質合成
  • 細胞増殖
  • 神経伝達
  • 免疫力増強
  • 抗酸化作用
  • RNA合成
  • ホルモン分泌

アミノ酸の数

体内で構成しているアミノ酸は20種類

  • 必須アミノ酸は9種類
  • 非必須アミノ酸は11種類
※必須アミノ酸・・・体内で合成出来ないアミノ酸(食品から摂取必要)
※非必須アミノ酸・・・体内で合成できるアミノ酸

アミノ酸の種類

必須アミノ酸 9種類

  1. イソロイシン
  2. ロイシン
  3. バリン
  4. ヒスチジン
  5. リジン
  6. メチオニン
  7. トリプトファン
  8. フェニルアラニン
  9. スレオニン

非必須アミノ酸 11種類

  1. アスパラギン
  2. アスパラギン酸
  3. アラニン
  4. アルギニン
  5. システイン
  6. グルタミン
  7. グルタミン酸
  8. グリシン
  9. プロリン
  10. セリン
  11. チロシン

アミノ酸まとめ

人間が生きていく上での必須の栄養素

アミノ酸は人間に隅々まで関与しています。

また多くの機能を持ち人間の体の機能を調整しています。

アミノ酸のポイントは下記のとおり

  • 体内では20種類のアミノ酸が関与している
  • 必須アミノ酸9種類は外部から摂取する必要がある
  • 人間の生命維持には欠かせない物質

アミノ酸を多く含む栄養剤エビオスとは?

 

『ミネラルを記載した記事はこちら』

ミネラル/マグネシウムとは?骨や細胞に存在します

ミネラル/カリウムとは?/大部分が細胞内液に存在

ミネラル/カルシウムとは?/人間に重要な栄養素です

鉄とは?/必須ミネラル/貧血の予防と疲労回復作用があります

ミネラル/リンとは?/骨や歯の構成物質です

ミネラル/銅の効果とは?/造血等にかかわります。

ミネラル/亜鉛の効果とは?/味覚、皮膚粘膜の維持をします

ミネラル/マンガンとは?/骨の形成や体内酵素の構成に関与しています

 

牛乳の成分はビタミンミネラルが豊富