マンガンを含むあおさ
ミネラルは、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンと並ぶ5大栄養素の１つです。
また体内で作用する機能は、ミネラルの種類によってさまざまなものがあります。
ミネラルのマンガンは骨の形成や体内酵素の構成に関与しています。
この記事ではこのような事がわかります。
- マンガンとは？⇒ミネラルの1つで、体内に約12~20ｍｇ含まれます
- どのような作用があるの？⇒骨の形成や酵素の構成成分として関与します
マンガンを含む食品
- あおさ 17ｍｇ/100ｇ
- せん茶の茶葉 55ｍｇ/100ｇ
- あおのり 13ｍｇ/100ｇ
- 黒コショウ 6.34ｍｇ/100ｇ
- 焼きのり 3.72ｍｇ/100ｇ
マンガンとは
成人の体内に約12ｍｇ~20ｍｇ存在
骨に多く存在
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骨に25％、残りは体内組織や臓器に存在します
マンガンの働き
マンガンの3種類の働き
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骨の形成に必要なミネラルです
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体内の抗酸化作用のある酵素の構成材料やその他の酵素の材料となります
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マンガンは尿や便で排出されます
マンガンが多く含まれる食品
マンガンは植物性の食品に多く含有します
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あおさ 17ｍｇ/100ｇ
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せん茶の茶葉 55ｍｇ/100ｇ
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あおのり 13ｍｇ/100ｇ
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黒コショウ 6.34ｍｇ/100ｇ
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焼きのり 3.72ｍｇ/100ｇ
マンガンのまとめ
骨の構成や酵素の構成材料には必須の栄養素
マンガンは人間の身体にはなくてはならないミネラルです。
多くの機能を持ち人間の体の機能を調整しています。
マンガンのポイントは下記のとおり
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骨の構成に関与します
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体内に存在する酵素構成に必須です
マンガンを含む食品
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あおさ 17ｍｇ/100ｇ
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せん茶の茶葉 55ｍｇ/100ｇ
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あおのり 13ｍｇ/100ｇ
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黒コショウ 6.34ｍｇ/100ｇ
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焼きのり 3.72ｍｇ/100ｇ
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