ミネラル/銅の効果とは?/造血等にかかわります。

ミネラルは、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンと並ぶ5大栄養素の1つです。

 

また体内で作用する機能は、ミネラルの種類によってさまざまなものがあります。

牛乳の成分はミネラルが豊富

今回は造血や骨の形成に関与する銅について記載します。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • 銅とは?⇒ミネラルの1つで、体内に約80mg含まれる
  • どのような作用があるの?⇒骨の維持、赤血球の造血に関与、活性酸素の除去

 

銅とは

成人の体内に約80g前後存在

  • 骨、骨格筋に50%、肝臓に10%他血液や脳に存在
  • ヘモグロビンの造血に必要なミネラル
  • 神経伝達の関与
  • 活性酸素の除去作用

銅が多く含まれる食品

銅は多くの食品に含まれます。魚介類、肉類、豆類等

  • 干しエビ     10.4mg/12g
  • ほたるいか生   6.8mg/12g
  • 牡蠣 生     1.04mg/1個
  • 牛レバー生    5.3g/100g
  • きな粉      2.24mg/12g
  • 納豆       0.61mg/50g

銅の働き

銅は人間の身体にはなくてはならないミネラルです。

多くの機能を持ち人間の体の機能を調整しています。

  • 造血作用(ヘモグロビン)に関与
  • 骨の維持
  • ミネラルの鉄と関与
  • 神経刺激伝達作用
  • 活性酸素の除去

 

銅まとめ

銅は骨・造血、神経等の機能にかかわる栄養素

  • 銅は人間の体内にとって必須
  • 特に造血の維持に鉄と密接な関係

銅のポイントは下記のとおり

  • 造血・骨・神経の機能にかかわるミネラル

 

牛乳の成分はミネラルが豊富


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