タンパク質は、ミネラル、脂質、炭水化物、ビタミンと並ぶ5大栄養素の１つです。 タンパク質はアミノ酸で構成されています。 人間の体内では20種類のアミノ酸が人間の重要な組織等をつくり出してます。   牛乳の成分は … 続きを読む 必須アミノ酸/イソロイシンとは？エネルギー代謝に関与します