ビール酵母

ビール酵母とは?ビタミンB群、アミノ酸が豊富です

人が生きていく上で食品等で栄養を取ることは必須なことですよね。

栄養素は大きく5つに分けられます。

 

タンパク質、ミネラル、脂質、炭水化物、ビタミンが5大栄養素です。

そのような栄養素がたくさんあるエビオス錠ですが原材料がビール酵母なのです。

 

エビオス錠の詳細を記載した記事はこちら

 

 

今回はビール酵母について記載していきます。

 

この記事ではこのようなことがわかります。

  • ビール酵母とは⇒ビールを製造する時に使用される酵母。ビールを製造使用した後の酵母を精製乾燥させたもの。

ビール酵母とは

ビール醸造で使用される酵母

ビール酵母製造の工程

  • 大麦の麦芽の麦汁を栄養素を取り込みながら増殖
  • アルコールと炭酸ガスを発生させる
  • 発酵を終えたビール酵母からホップ樹脂やアルコールを取り除く
  • 最終的に乾燥させ粉末にし錠剤にする

豊富な栄養素のかたまり

ビタミンB群やミネラル、必須アミノ酸等が含まれています。

すべて人間が生きていく上で必要な栄養素です。

アミノ酸を多く含む栄養剤エビオスとは?

エビオス錠

ビールメーカーで有名なアサヒビールグループの会社から製造販売されています。

 

私もエビオスを摂取していますが、胃腸の調子は良く便秘をしたことはありません。

ビール酵母は消化機能を助け乳酸菌などの人間に有用な菌を増やす作用があるからですね。

 

 

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