フリーズドライ商品は多くの種類があります/災害時に備えましょう

フリーズドライ
フリーズドライ商品
フリーズドライ製品

フリーズドライはお湯を入れればすぐできるしすぐ飲めるのがいいいですよね。

フリーズドライ商品は多くの種類があります。

 

このような事がわかります。

  • どのような種類の商品があるの?⇒味噌汁、スープ、ポタージュ、フルーツパウダー、野菜等
  • どこで買えるの?⇒オンラインショップで購入できます
  • リンクはこちらフリーズドライ【コスモス食品】

フリーズドライの種類

6つのカテゴリーから選択

フリーズドライ商品は味噌汁・スープ・お吸い物・ポタージュ・フルーツパウダー・WEB限定商品があります

フリーズドライ ラインナップ
フリーズドライラインナップ

フルーズドライ商品セットでの販売

単品だけでなくセットでの販売もしています

上記商品のセットも数種類あります。セールもあるので通常より安く購入出来る時もあります
下記はフリーズドライセット商品の1部抜粋です
フリーズドライ セット商品
フリーズドライ セット商品

フリーズドライ商品のまとめ

コスモス食品のフリーズドライ製品を紹介しました

フリーズドライ製品を製造している老舗メーカー品

  • 地震や災害の時には非常に役立つ商品です
  • 単品だけでなくセット商品もありので品ぞろいは豊富です
  • WEBで限定セール品もあります

コスモス食品のオンラインショップはこちら



3つの有機酸のまとめ/リンゴ酸、クエン酸、キナ酸の詳細効果

有機酸を含むフルーツ
有機酸のまとめ
有機酸のまとめ

3つの有機酸(リンゴ酸、クエン酸、キナ酸)の詳細効果のまとめになります。

 

この記事ではこのような事がわかります。

有機酸であるリンゴ酸、クエン酸、キナ酸の詳細をまとめています

有機酸とは

有機酸とは酸性を示す有機化合物の総称のこと

何種類も有機酸は存在

下記に記載する3つの有機酸は体に有用な効果があるものをピックアップしています。

3種類の有機酸の詳細

リンゴ酸

果実に含まれ疲労回復等の効果がある

詳細はこちら↓

有機酸/リンゴ酸とは?どんな効果があるのでしょうか?

クエン酸

柑橘類に含まれ疲労回復等の効果がある

詳細はこちら↓

有機酸/クエン酸とは?効果や作用は?

キナ酸

果実に含まれ尿路の細菌増殖防止等の効果がある

詳細はこちら↓

有機酸/キナ酸とは?効果や作用は?

 

 

キナ酸の効果と作用/有機酸

キナ酸を含むクランベリー
キナ酸を含むクランベリー
キナ酸を含むクランベリー

 

栄養素にはいろいろな種類がありますが、中でも有機酸というものがあります。

有機酸であるキナ酸の効果や作用について記載します。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • キナ酸とは?⇒南米のキナの木で発見された物質、かすかな酸味が特徴です
  • 何に入っているの?⇒キナの木、果実(クランベリー、サジー)、コーヒー等に含まれます
  • キナ酸の効果は?⇒疲労回復効果、抗酸化作用、尿路感染予防効果があります

キナ酸とは

キナの木
キナの木

キナの木に含まれる有機酸

果実類にも多く含みます

  • キナ酸は果実(クランベリー、サジー等)、コーヒーの豆にも含みます

キナ酸は体内で馬尿酸に変化

キナ酸は水溶性のカルボン酸(有機酸)です

  • 尿を弱酸性にして細菌の繁殖を防止します

キナ酸の効果

キナ酸の3つの作用

  • キナ酸は尿路の細菌繁殖を防止し、老廃物を留まるのを防ぎます
  • 尿路結石の防止効果があります
  • キナ酸には抗酸化作用があります

抗酸化作用とは?

キナ酸のまとめ

有機酸の1つであるキナ酸

有機酸の1つであるキナ酸は人間の身体に良いという事がわかりました。

定期的に摂取することは健康にはいいことですよね。

キナ酸のまとめは下記の通りです。

  • キナ酸は南米のキナの木で発見された物質、かすかな酸味が特徴です
  • キナ酸はキナの木、果実(クランベリー、サジー)、コーヒー等に含まれます
  • キナ酸の効果は?⇒疲労回復効果、抗酸化作用、尿路感染予防効果があります

キナ酸を含む果実はクランベリーだけではなく色々な果実があります。その1つにサジーという果実もあります。

有機酸が豊富で他の栄養素も含んでいるスーパーフルーツと言われています。

サジーとは?/スーパーフルーツ/200種類以上の栄養素/ジュースがおすすめです

https://foodsuki114.xyz/2021/03/%e6%9c%89%e6%a9%9f%e9%85%b8-%e3%82%af%e3%82%a8%e3%83%b3%e9%85%b8%e3%81%a8%e3%81%af%ef%bc%9f%e5%8a%b9%e6%9e%9c%e3%82%84%e4%bd%9c%e7%94%a8%e3%81%af%ef%bc%9f/

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クエン酸の効果と作用/有機酸

クエン酸
クエン酸を含む柑橘類
クエン酸を含む柑橘類

 

栄養素にはいろいろな種類がありますが、中でも有機酸というものがあります。

有機酸であるクエン酸の効果や作用を記載します。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • クエン酸とは?⇒果物の柑橘類に多く含まれます

クエン酸の効果

  • 乳酸を分解する作用があり疲労回復に効果があります
  • 血液をサラサラにする効果があります
  • ミネラルやビタミン類を体内で吸収しやすくする効果があります
  • 新陳代謝を活発化にする効果があります
  • 食品ではPh調整剤として使用されます

クエン酸とは

クエン酸は柑橘類に含まれる有機酸

レモン、みかん、グレープフルーツ等に含まれます

クエン酸を含むみかん
クエン酸を含むみかん

クエン酸は酸性

クエン酸は水に溶けやすい性質

  • クエン酸は無色で熱にも強い特性をもちます
  • クエン酸は酸味料やPH調整剤としても使用されます

クエン酸の効果

クエン酸の4つの作用

  • 乳酸を分解する作用があり疲労回復に効果があります
  • 血液をサラサラにする効果があります
  • ミネラルやビタミン類を体内で吸収しやすくする効果があります
  • 新陳代謝を活発化にする効果があります

クエン酸のまとめ

クエン酸を含むレモン
クエン酸を含むレモン

柑橘類に多く含むクエン酸

有機酸の1つであるクエン酸は定期的にクエン酸を含む食品は摂取すると体に良い効果があります。

クエン酸のまとめは下記の通りです。

  • クエン酸とは?⇒果物の柑橘類に多く含まれます
クエン酸の効果
  • 乳酸を分解する作用があり疲労回復に効果があります
  • 血液をサラサラにする効果があります
  • ミネラルやビタミン類を体内で吸収しやすくする効果があります
  • 新陳代謝を活発化にする効果があります

クエン酸を含む果実は柑橘類だけではなく色々な果実があります。その1つにサジーという果実もあります。

有機酸が豊富で他の栄養素も含んでいる果実のジュースです。

 

 

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栄養機能食品/完熟きんかん『たまたま』ビタミンEとビタミンC等を多く含有

金柑

最近のキンカンはそのまま食べれる種類の商品が販売されています。

『たまたま』という商品は糖度もありビタミンも豊富です。

 

栄養機能食品の完熟きんかん『たまたま』はビタミンEとビタミンCを多く含有します。

 

この記事では下記のような事がわかります。

  • たまたまとは?⇒宮崎県特産のきんかんで商品名。生でそのまま食べられ糖度もあり甘い果実です
  • 大きさは直径2.8㎝、糖度は16度以上が『たまたま』の定義です
  • 栄養機能食品とは?⇒科学的な根拠が確認された栄養分を一定の基準量を含めば機能性を表示できる食品。消費者庁の規定による。
  • ビタミンCは200g中45mg~150mg含む
  • ビタミンEは200g中1.9mg~8.1mg含む

栄養機能食品とは

消費者庁で規定

人間の栄養補給の為規定された名称

  • 一日に必要な栄養成分(ビタミンなど)が不足しがちな場合、その補給・補完のために利用できる食品。
  • すでに科学的根拠が確認された栄養成分を一定の基準量含む食品であれば、特に届出などしなくても国が定めた表現によって機能性を表示できる。

消費者庁 ホームページ 機能性表示食品とは?

きんかんとは

金柑の実
金柑の実

ミカン科キンカン属の常緑低木の果実

漢字では『金柑』と書きます

  • 果実は小粒で甘酸っぱく、ほろ苦い後味が残る特徴があります
  • 宮崎県、鹿児島県が生産量が多い県です
  • 10月から11月に収穫されます
  • 通常のきんかんは果肉は酸味が強く果皮のついたまま甘く煮て、砂糖漬け、蜂蜜漬け、甘露煮にする

宮崎県のブランドきんかん『たまたま』

皮ごと食べれる非常に甘いきんかん

皮ごと食べれるので栄養価は高い

  • 大きさは直径2.8㎝、糖度は16度以上が『たまたま』の定義です

きんかん『たまたま』の概要

たまたまは1個約17g前後あります

大きさは下記のような大きさです。小さいので1口で食べれます。

でも種があるので注意です。

きんかん『たまたま』の栄養価

ビタミンC

ビタミンCとは?

  • たまたまの1日の摂取目安量は約200g。200gだときんかんは約12個程度です。
  • ビタミンCは45mg~150mg含まれます。
  • 成人の1日の必要摂取量が100mgです。

ビタミンの1日摂取量は?

ビタミンE

ビタミンEとは?

  • たまたまの1日の摂取目安量は約200g。200gだときんかんは約12個程度です
  • ビタミンEは1.9mg~8.1mg含まれます
  • 成人の1日の必要摂取量が6.0mg~6.5mgです

ビタミンの1日摂取量は?

金柑の栄養素

100gあたり

栄養成分金柑
エネルギー67Kcal
水分80.8g
タンパク質0.5g
コレステロール0mg
脂質0.7g
炭水化物17.5g
食物繊維4.6g
有機酸0g
ナトリウム2mg
カリウム180mg
カルシウム80mg
マグネシウム19mg
リン12mg
0.3mg
亜鉛0.1mg
0.03mg
マンガン0.11mg
ヨウ素0μg
セレン0μg
クロム0μg
モリブデン0μg
ビタミンA141μg
ビタミンD0μg
ビタミンE2.8mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.10mg
ビタミンB20.06mg
ナイアシン0.6mg
ビタミンB60.06mg
ビタミンB120μg
葉酸20μg
パントテン酸0.29mg
ビオチン0μg
ビタミンC49mg
食塩相当量0g

文部科学省資料より

きんかんのまとめ

栄養機能食品のきんかん『たまたま』

きんかんのポイントは下記の通り

  • 宮崎県産のキンカン『たまたま』は栄養機能食品
  • 皮のまま生で食べれる甘い柑橘類
  • ビタミンCとEを多く含む
  • 1日10個から12個食べれば人間の1日必要摂取量が取れる

 

 

有機酸/リンゴ酸とは?どんな効果があるのでしょうか?

有機酸のリンゴ酸
有機酸のリンゴ酸
有機酸のリンゴ酸

栄養素にはいろいろな種類がありますが、中でも有機酸というものがあります。

有機酸のリンゴ酸はどんな効果があるのでしょうか?

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • 有機酸とは?⇒疲労回復効果、腸内細菌のバランスを整える作用があります
  • リンゴ酸とは?⇒リンゴから発見されたのでこの名称となりました
  • 有機酸は他の果実(ブドウ、梨等)にも含まれます

リンゴ酸とは

果実に含まれる有機酸

他の果実にも含有

  • ブドウや梨、バナナにも含まれます
  • リンゴから発見されたので単純にリンゴ酸と呼ばれる

リンゴ酸は大きく2種類

果実含まれる天然のリンゴ酸は『Lーリンゴ酸』で化学合成で作成されるリンゴ酸は『DLーリンゴ酸』

  • 酸味料やPH調整剤として使用されます。

リンゴ酸の作用効果

リンゴ酸の効果は大きく3種類

  • 乳酸を分解する作用があり疲労回復に効果
  • 体内のPhを弱アルカリ性に保つ効果※
  • 腸内の悪玉菌を抑制し腸内細菌のバランスを整える

※人間の体内は弱アルカリ性なので健康を保ちます

リンゴ酸のまとめ

リンゴ酸を含むリンゴ
リンゴ酸を含むリンゴ

有機酸の1つであるリンゴ酸

リンゴ酸は他の果実にも含有

リンゴ酸のまとめは下記の通りです。

  • 有機酸とは?⇒疲労回復効果、腸内細菌のバランスを整える作用があります
  • リンゴ酸とは?⇒リンゴから発見されたのでこの名称となりました
  • 有機酸は他の果実(ブドウ、梨等)にも含まれます

リンゴ酸を含む果実はリンゴだけではなく色々な果実があります。その1つにサジーという果実もあります。

サジーは有機酸が豊富で他の栄養素も含んでいるスーパーフルーツと言われています。

こちらで摂取するのもおすすめです。

ピクリン酸は有機酸の一種で梅に含まれます。

酒石酸は酸味のある果実等に含まれる有機酸です。

有機酸/キナ酸とは?効果や作用は?尿路感染症防止等があります

有機酸/クエン酸とは?効果や作用は?

 

必須アミノ酸は9つの種類があります。各々の効果作用

必須アミノ酸

必須アミノ酸

タンパク質はアミノ酸で構成され、人間の体内では20種類のアミノ酸が人間の組織や重要な効果をつくり出してます。

その中でも人間の体内で作り出すことができない9つのアミノ酸を必須アミノ酸と呼んでいます。

必須アミノ酸は9つの種類があります。各々の効果作用を記載します。

 

この記事ではこのような事がわかります。

必須アミノ酸は9種類で主にタンパク質の材料となります

人間の体内で色々な重要な作用効果があります

  1. イソロイシン(筋肉構成、細胞の成長を促進)
  2. ロイシン(筋肉形成、肝機能向上)
  3. メチオニン(毛髪主成分、コレステロール分解作用、免疫増強作用)
  4. リジン(脂肪燃焼効果、発毛効果)
  5. フェニルアラニン(精神高揚、鎮痛作用、皮膚疾患治癒効果)
  6. スレオニン(脂肪肝予防、成長促進、胃炎改善、美肌効果、髪の潤い効果)
  7. トリプトファン(鎮静作用、疲労回復効果)
  8. バリン(肝硬変改善効果、疲労回復効果、美肌効果)
  9. ヒスチジン(脂肪分解作用、疲労回復効果、成長促進効果)

必須アミノ酸の詳細は下記に記載します。

必須アミノ酸9種類

イソロイシン

主に筋肉構成や体の成長を促す効果等があります。

必須アミノ酸/イソロイシンとは?

ロイシン

筋肉構成、肝機能向上、ストレス軽減、育毛効果があります。

必須アミノ酸とは?/ロイシン

メチオニン

毛髪の主成分、コレステロール分解作用、免疫強化作用、肝機能増強作用があります。

必須アミノ酸/メチオニンとは?

リジン

脂肪燃焼効果、肝機能向上、育毛効果があります。

必須アミノ酸/リジンとは?

フェニルアラニン

精神高揚作用、記憶力改善効果、皮膚疾患への治癒効果

必須アミノ酸/フェニルアラニンとは?

スレオニン

脂肪肝の予防、成長促進作用、胃炎改善作用、美肌効果、髪の潤いを保つ効果があります。

必須アミノ酸/スレオニンとは?

トリプトファン

脳の鎮静作用、成長促進作用、疲労回復作用があります。

必須アミノ酸/トリプトファンとは?

バリン

疲労回復効果、肝硬変改善効果、美肌効果があります。

必須アミノ酸/バリンとは?

ヒスチジン

疲労回復効果、脂肪燃焼効果、成長促進作用があります。

必須アミノ酸/ヒスチジンとは?

必須アミノ酸のまとめ

必須アミノ酸は9種類存在

アミノ酸はいろいろな効果や作用があることが分かったと思います。

 

特に人間の体内で生成できない必須アミノ酸は不足すると体に不具合が出てきます。

不足分を補うには食べ物からアミノ酸を摂取する必要があります。

 

しかし通常の生活で中々忙しい場合は栄養剤で補うのも1つの方法です。

必須アミノ酸のまとめは下記の通りです。

  1. イソロイシン(筋肉構成、細胞の成長を促進)
  2. ロイシン(筋肉形成、肝機能向上)
  3. メチオニン(毛髪主成分、コレステロール分解作用、免疫増強作用)
  4. リジン(脂肪燃焼効果、発毛効果)
  5. フェニルアラニン(精神高揚、鎮痛作用、皮膚疾患治癒効果)
  6. スレオニン(脂肪肝予防、成長促進、胃炎改善、美肌効果、髪の潤い効果)
  7. トリプトファン(鎮静作用、疲労回復効果)
  8. バリン(肝硬変改善効果、疲労回復効果、美肌効果)
  9. ヒスチジン(脂肪分解作用、疲労回復効果、成長促進効果)

たんぱく質の構成物質はアミノ酸です。食事で摂取することが必要ですが、食事に偏りがある人は下記のようなアミノ酸を含むサプルメントを摂取することもおすすめです。

 

https://foodsuki114.xyz/2022/07/summary-of-the-effects-of-non-essential-amino-acids-and-the-details-of-11-types/

必須アミノ酸/ヒスチジンとは?/疲労回復、脂肪分解効果等があります

必須アミノ酸のヒシチジン
必須アミノ酸のヒシチジン
必須アミノ酸のヒシチジン

タンパク質は、ミネラル、脂質、炭水化物、ビタミンと並ぶ5大栄養素の1つです。

タンパク質はアミノ酸で構成され、人間の体内では20種類のアミノ酸が人間の組織や重要な効果をつくり出してます。

 

牛乳の成分はタンパク質やミネラルが豊富

必須アミノ酸ヒスチジンは疲労回復、脂肪分解効果等があります。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • ヒスチジンとは?⇒必須アミノ酸でタンパク質の構成物質です
  • どのような作用があるの?⇒疲労回復効果、脂肪燃焼効果、成長促進作用があります

ヒスチジンとは

必須アミノ酸

必須アミノ酸は食品やサプリメントで摂取する必要があります

  • 必須アミノ酸とは?⇒体内で作られないアミノ酸

ヒスチジンの働き

ヒスチジンの3種類の効果

  • 疲労回復作用があります
  • 脂肪を燃焼させる効果があります
  • 集中力や記憶力を高める効果

他の必須アミノ酸

必須アミノ酸は9種類

ヒスチジンのまとめ

必須アミノ酸ヒスチジンは疲労回復、脂肪分解効果

人間が生きていく上での必須の栄養素

アミノ酸は人間に隅々まで関与しています。

また多くの機能を持ち人間の体の機能を調整しています。

ヒシチジンのポイントは下記のとおり

  • 疲労回復作用
  • 脂肪燃焼作用
  • 集中力、記憶力を高める作用
  • 必須アミノ酸9種類は外部から摂取する必要がある
  • 人間の生命維持には欠かせない物質

アミノ酸を多く含む栄養剤エビオスとは?

 

https://foodsuki114.xyz/2021/03/%e5%bf%85%e9%a0%88%e3%82%a2%e3%83%9f%e3%83%8e%e9%85%b8-%e3%83%90%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%81%a8%e3%81%af%ef%bc%9f-%e7%96%b2%e5%8a%b4%e5%9b%9e%e5%be%a9%e3%80%81%e8%82%9d%e7%a1%ac%e5%a4%89%e6%94%b9%e5%96%84/

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