栄養素にはいろいろな種類がありますが、中でも有機酸というものがあります。
有機酸も何種類かあるのですが、今回はクエン酸について記載します。
この記事ではこのような事がわかります。
- クエン酸とは？⇒果物の柑橘類に多く含まれる
- クエン酸の効果は？⇒疲労回復効果、血液をさらさらにする効果、食欲増進効果、新陳代謝を促進する効果
クエン酸とは
柑橘類に含まれる有機酸
- レモン、みかん、グレープフルーツ等に含まれる
クエン酸は酸性
水に溶けやすく無色で熱にも強い特性をもちます
酸味料やPH調整剤としても使用されます。
作用効果
- 乳酸を分解する作用があり疲労回復に効果
- 血液をサラサラにする効果
- ミネラルやビタミン類を体内で吸収しやすくする効果
- 新陳代謝を活発化にする効果
まとめ
有機酸の１つであるクエン酸は人間の身体に良いという事がわかりました。
定期的に摂取することは健康にはいいことですよね。
クエン酸を含む果実はレモンだけではなく色々な果実があります。その１つにサジーという果実もあります。
有機酸が豊富で他の栄養素も含んでいるスーパーフルーツと言われています。
ジュースにもなっているので手軽に摂取することが出来ます。
私も定期的に飲んでいるおすすめのジュースです。
