脂肪酸

不飽和脂肪酸/オレイン酸/悪玉コレステロールを下げる効果があります

油は色々な植物や動物から取れます。

その中でも植物から取れる油は体に良いものも多くあります。

 

今回は不飽和脂肪酸の1つであるオレイン酸について記載します。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • 植物油に多く含まれる不飽和脂肪酸
  • LDL(悪玉)コレステロールを減少させる効果がある
  • オリーブ油、紅花油、なたね油に含まれる

 

不飽和脂肪酸とは

  • 植物油に多く含まれる
  • 酸化しにくい特徴を持つ
  • 脂質はタンパク質、炭水化物と並ぶ3大栄養素

オレイン酸

効果作用

体内の血中LDLコレステロールを下げる効果があります。

  • 悪玉コレステロールを下げる効果
  • 不飽和脂肪酸※

※不飽和脂肪酸:常温では液状で植物油に多く含まれる

オレイン酸を含む油

オリーブ油、紅花油、なたね油に含まれます

上記種類の中ではオリーブ油が多くオレイン酸が入っています。

まとめ

悪玉コレステロールを減少させる効果のあるオレイン酸について記載しました。

特にコレステロールが気になる方は適度に摂取することがおすすめです。

 

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