• 2006年に食品産業技術総合研究機構果樹研究所が開発
• 「ブドウ安芸津21号」と「白南」を交雑して作られた新種
• ヨーロッパブドウの香り、食感、皮ごと食べれる性質とアメリカブドウの栽培のしやすさを兼ねているブドウ

• 一房の重さは平均400ｇから500ｇ
• 粒は短楕円形
• 1粒は11g~12gと巨峰と同程度の大きさ
• 果皮色は黄緑色

1. 長野県

2. 山梨県

3. 岡山県

4. 山形県

• 約69キロカロリー

• 水分　81.7ｇ

• 炭水化物　16.9ｇ

• 食物繊維　0.9ｇ

• タンパク質　1.0ｇ

• 脂質　0.2ｇ

• カリウム　220ｍｇ

• カルシウム　8ｍｇ

• マグネシウム　7ｍｇ

• リン　23ｍｇ

• 鉄　0.2ｍｇ

• 銅　0.07ｍｇ

• マンガン　0.03ｍｇ

• モリブデン　1μｇ

• βカロテン　39μｇ

• レチノール（ビタミンA）　3μｇ

• ビタミンE　0.6ｍｇ

• ビタミンB1　0.05ｍｇ

• ビタミンB2　0.01ｍｇ

• ビタミンB6　0.05ｍｇ

• ビタミンK　22μg

• ナイアシン　0.2ｍｇ

• ビタミンC　3ｍｇ

• 葉酸　19μｇ

• パントテン酸（ビタミンB5）　0.04ｍｇ

• ビオチン　1.0μｇ

• ポリフェノール　0.2ｇ

• ビタミンCによる抗酸化作用※による疲労回復、美肌効果

• ベータカロテンによるウイルスや細菌に対する抵抗効果で病気予防

• カリウムによる塩分を排出する効果でむくみや高血圧防止

• ビタミンEによる抗酸化作用と血管強化作用、血行促進作用

• 食物繊維により腸内環境を整える

• ポリフェノールによる抗酸化作用による糖尿病等の生活習慣病の防止

• カルシウムによる歯や骨の形成、緊張やストレスを軽減

※抗酸化作用：タンパク質、DNA、脂質等を酸素によって酸化されるのを防止する作用。つまり細胞の老化を防止