単糖類のまとめ

単糖類のまとめ/3つの種類の詳細/マンノース・ガラクトース・キシロースです

糖類と言うのはあまり聞きなれないと思いますが、広く植物等に存在する成分です。

種類の違う単糖類が合成されて多糖類になります。

 

身近なもので言えば砂糖の主成分のショ糖や牛乳に含まれる乳糖等です。

 

今回は3つの単糖類の詳細をまとめた記事になります。

糖類は植物等に存在

キシロース

単糖類としてより他の単糖類と合成されたものが人間の体内に良い効果を与えます。

  • トウモロコシの芯や白樺の木から取れる
  • 血糖値の上昇を抑制する作用がある
  • 人工甘味料のキシリトールの材料はキシロースを使用する
トウモロコシ
キシロースとは?/糖類の1種/植物に広く分布しています キシロースは、植物等に広く分布している単糖です。 キシロースとは 別名は木糖 植物に入っている成分 一般的に...

ガラクトース

エネルギー源として人間には重要な成分

  • 動植物に広く分布している単糖類
  • 牛乳に含まれる乳糖はグルコースとガラクトースの合成で出来ている
ガラクトースとは?/糖類の1種/動植物に広く存在する成分です。 ガラクトースは、動物・植物等に広く分布している単糖類です。 エネルギー源として重要な成分です。 牛乳も関係している成...

マンノース

植物や果実に広く分布している単糖類

  • 有名な物としてはこんにゃくに含まれるグルコマンナン
  • グルコースとマンノースが結合して出来た成分
  • 糖やコレステロールを吸収する効果がある
こんにゃく
マンノースとは?/単糖類の1種/植物等に広く存在する成分です マンノースは、リンゴ等の植物等に広く分布している単糖類です。 例としてはグルコースと結合して多糖類になるとグル...

まとめ

単糖類は広く動植物に分布している成分です。

また合成して多糖類となり体内で色々な作用効果を与えます。

 

果物や野菜等を適度に食べることは人間が生活する上で重要となります。

バランスよく食品を摂取しましょう。

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