ビタミンEを含むナッツ類
ビタミンEは、ビタミンAやビタミンCと並んで代表的な栄養成分です。
またビタミンEはアーモンドなどのナッツ類に多く含まれています。
ビタミンEは脂溶性ビタミンで抗酸化作用や血行促進作用があります。
この記事ではこのような事がわかります。
- ビタミンEは体内では合成できない物質でナッツ類に多く含まれます
- ビタミンEは脂溶性のビタミンで8種類にわけられます
- ビタミンEは体内では肝臓、心臓、血液、筋肉等に存在します
- ビタミンEは抗酸化作用による老化防止や血行促進効果等があります
目次
ビタミンEとは
ビタミンEは脂溶性のビタミンです
体内では、肝臓、脂肪組織、心臓、筋肉、血液など多くの組織に存在します
8つの種類を総称してビタミンE
上記8種類の中でもαートコフェノールが1番強い活性を持っています
α（アルファ）、β（ベータ）、γ（ガンマ）、δ（デルタ）のトコフェノール
α（アルファ）、β（ベータ）、γ（ガンマ）、δ（デルタ）のトコトリエノール
ビタミンEの働き
ビタミンEは人間の体内では合成する事が出来無いので、外から摂取する必要があります
強力な抗酸化効果
抗酸化作用とは？体内の過剰な活性酸素を抑える働きの事を言います。抗酸化作用とは 体内の過剰な活性酸素を抑える働きです...
ビタミンEは体内の脂質の酸化を防止
ビタミンEは血管を健康に保ちます
血中LDLコレステロールの酸化を抑制します
ビタミンEは老化を防止します
血行促進
ビタミンEは体内の末梢血管を広げる
ビタミンEは血流がよくなるので筋肉疲労や頭痛や冷え性に効果があります
ビタミンEは血流が良くなるので細胞に栄養が行き渡り活性化します
ビタミンEはどのような食品に含有？
ビタミンEはナッツ類や野菜、魚介類に多く含まれます
ビタミンの1日摂取量は？/13種類のまとめ/適切な摂取をしましょう
ナッツ類
ビタミンEを含む落花生100ｇあたりビタミンE
アーモンド 乾 30ｍｇ
落花生 乾 11ｍｇ
銀杏 茹で 1.6ｍｇ
くるみ 1.2ｍｇ
野菜
ビタミンEを含むかぼちゃ100ｇあたりビタミンE
西洋カボチャ 茹で 4.7ｍｇ
モロヘイヤ 茹で 3.4ｍｇ
赤ピーマン 油いため 4.4ｍｇ
しそ生 3.9ｍｇ
魚介類
ビタミンEを含むうなぎ100ｇあたりビタミンE
はまち 生 4.6ｍｇ
うなぎ 蒲焼 4.9ｍｇ
いわし 煮干し 0.9ｍｇ
たらこ 生 7.1ｍｇ
食品栄養素 文部科学省資料より
ビタミンE まとめ
ビタミンEは抗酸化作用で老化を防止したりする効果
- ビタミンEは体内に良い効果をもたらす
- ビタミンEを外部から取得することは非常に重要
ビタミンEのポイントは下記のとおり
ビタミンEはナッツ類に多く含まれる
体内でビタミンEは合成できない
ビタミンEは抗酸化効果で老化防止
ビタミンEは血行促進作用があるので冷え性に効果
ビタミンEは体内では肝臓、心臓、血液、筋肉等に存在
ビタミンEは抗酸化作用による老化防止や血行促進効果等
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