日本3大まんじゅう/志ほせ饅頭・東京都にある塩瀬総本家です。

東京にある塩瀬総本家の志ほせ饅頭は日本3大まんじゅうの１つです。

創業時期が約670年前なのでば室町時代にさかのぼります。

 

この記事ではこのようなことがわかります。

塩瀬総本家とは

塩瀬本店

• 住所：東京都中央区明石町7-14
• 営業時間：9:00から19：00
• 定休日：日曜・祝日
• アクセス：有楽町線新富町駅6番出口より徒歩10分、日比谷線築地駅3番出口より徒歩8分
• 店舗情報：塩瀬総本家

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志ほせ饅頭とは

現代仮名遣いでは、『ほ』は『お』となりますので、志おせ＝塩瀬とかけているのではないかと考察出来ます。代々屋号は『塩瀬』としています。

 

志ほせ饅頭は現在でも職人の手作りで製造されています。

国内産の山芋と北海道産のあずきを使用

まとめ

日本3大まんじゅうの１つである老舗、塩屋総本家の志ほせ饅頭について記載しました。

まとめは下記の通り。

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