今回は家系が多い横浜駅周辺にやっと二郎系ラーメンが出来たので食べてきました。
家系に飽きた人は1度は行って見たいお店です。
2020年1月にOPENしたお店で、店名は『ラーメン豚山 横浜西口店』です。
ちなみにここ周辺はラーメン激戦区であり、家系ラーメンが道路前面に2件並んでいます。
目次
ラーメン豚山 横浜西口店
名前の通り豚のたくさんの部位を炊き上げて時間をかけたスープを使用しているラーメン店で、東京都、神奈川県、大阪府にも店舗があります。
食券を購入
今回は730円のミニラーメンを選択
麺は125gでチャーシューは2個入っています。チャーシュー1個が大きいので驚くと思います。2個で十分です。
女性ならミニラーメンが良いと思います。
汁なし、つけ麺もあります。
にんにく・野菜・アブラ・味の濃さの選択をします
ラーメンがゆで上がると店員さんがオプションを聞いてきます
もちろん無料です
最初に行くと戸惑ってしまいますので、あらかじめ考えておくことをおすすめします
必ず店員さんが『にんにくいれますか？』と聞いてきますのでそこで、オプションを頼みます
にんにく・野菜・アブラ・カラメで注文
ラーメンの量、チャーシュー、野菜、アブラ、味の濃さでたくさんの組み合わせが可能
ミニラーメンで、にんにく、野菜（450ｇ）アブラ、カラメにしました
その画像が⇩です。730円（税込）でこれなら満足ですね
食べた感想
野菜の量がとにかくすごいので麺にたどり着けない
スープは豚肉、げんこつ、背アブラを数十時間煮込んだスープで醤油味
めんは強力粉を使用した食べ応えのある太麺でもちもちします
野菜がとにかく多いのでうれしい
チャーシューが分厚く柔らかいので好きな人はチャーシュー5枚、8枚もあるので試して見て下さい
チャーシューはやわらかく分厚く食べやすい
野菜をある程度食べると麺がちょうどよく汁を浸み込んでうまい
その他の感想
調味料はおいてあるので味変更が可能
紙エプロンがあるのでポイント高い
男性客が多いがカップルも比較的多い
水はセルフ
アクリル板で各々仕切っているので感染対策もOK
たれ、一味とうがらし、お酢、白コショウ、黒コショウがあるので途中で味変更できます。
最後にお酢を入れるとスープがすごく変化しておいしいのでおすすめです。
他の無料メニュー
豚山のTwitterをフォローすると『アレ』が無料でトッピング
各店舗にて無料のトッピングが違うので注意
店員さんがニンニクは？と聞いてきたとき最後に『アレ』と言うだけでOK
【】OYGM
昨日は荒天の中、御来店下さり有り難うございました✨台風一過の快晴土曜日、駅前で美味しくスタミナいかがですか？《豚山PC店》https://t.co/ycM7llLkMW
お家にストック！冷凍汁なしをいつでもお好きな時に🍜
うまい豚、肉汁餃子もご用意！YouTube🔻https://t.co/41XVXeyPwo pic.twitter.com/53wI7nNpv3
— 【つけ麺】ラーメン★豚山【夏限定】 (@butayamabutako) October 2, 2021
店舗情報
最寄り駅はJR横浜駅 相鉄口から約5分
店名：ラーメン豚山 横浜西口店
住所：神奈川県横浜市西区南幸2-9-1
営業時間：11:00から24：00
定休日：無
席数：カウンターのみ
支払い：食券機で食券購入
公式Twitter：https://twitter.com/butayamabutako
豚山のオンラインストア
WEBでラーメン等を購入する事が可能です。