お米は日本では良く食べられる食品の１つです。

お米には体に良い成分が含まれます。

γーオリザノールは米に含まれコレステロールを減らす効果があります。

『たべもぐブログ』ではγーオリザノールについて下記のことがわかります。

γ（ガンマ）ーオリザノール　とは

γーオリザノールは日本で発見された成分で医薬品にも利用されています。

γーオリザノールは植物性ステロールに属しポリフェノールの一種です

γーオリザノールはお米の胚芽とぬか部分に多く含有

γーオリザノールの効果作用

γーオリザノールは糖尿病の予防作用

インスリンの分泌を促進し血糖値を下げる効果

γーオリザノールは悪玉コレステロールを低下させる作用

血管を広げ血行促進、コレステロールを低減

γーオリザノールは自律神経系の働きを改善する作用

脳の視床下部に働きかけます

γーオリザノールを含む食品

γーオリザノールは玄米や米油に含まれます

玄米は水に浸す時間が足りないと固いので注意です

コメ油なら調理に使用するだけです

玄米が食べにくい人は粉で溶かして飲むこちらがおすすめです

γーオリザノールのまとめ

γーオリザノールは胚芽やぬかに多く含有

お米は身体に良い成分が入っていることがわかりました。特に玄米は生活習慣病に有効ですね。

γーオリザノールのまとめは下記の通りです。

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