フェルラ酸を含むもち麦
フェルラ酸は穀物に多く含む成分で、抗酸化作用を持ち食品や化粧品に使用される成分です。
フェルラ酸はたくさんの効果があります。
フェルラ酸は穀類に含まれる成分です。
『たべもぐブログ』ではこのようなことがわかります。
目次
フェルラ酸とは
フェルラ酸は穀物類等に含まれるポリフェノールの一種
フェルラ酸は玄米、胚芽精米、精白米、大麦、オートミール等に含有
フェルラ酸を含む食品
フェルラ酸を含む白米フェルラ酸は穀物類、豆類等に多く含みます
米、小麦、オートミール、豆類等です
フェルラ酸を含む食品
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お米（玄米、胚芽精米、精白米）
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小麦
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大麦
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オートミール
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大豆
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小豆
主な食品のフェルラ酸含有量
100g中のフェルラ酸
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玄米 41.8ｍｇ
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胚芽精米 21.4ｍｇ
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精白米 9.4ｍｇ
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大豆 18.5ｍｇ
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小豆 19.7ｍｇ
フェルラ酸の効果作用
美肌効果
フェルラ酸は長波紫外線を吸収する作用があります
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チロシンとはメラニンを生成する成分で、フェルラ酸はチロシンを抑制します
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フェルラ酸は紫外線を吸収する効果があるのでシミやそばかすが出来るのを防止します
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化粧品にも使用されます
脳機能改善効果
フェルラ酸は脳神経を保護する作用があります
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脳内の酸化ストレスを誘発し炎症を起こすβ-アミロイドペプチドを保護します
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フェルラ酸は脳細胞を修復し学習記憶向上作用も期待できます
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認知症やアルツハイマー病に効果があると報告されています
糖尿病防止効果
フェルラ酸は血糖値を下げる効果があります
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フェルラ酸は血糖値を下げる効果が研究で報告されています
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血糖値の低下とインスリン濃度の増加が確認されています
コレステロール低下効果
フェルラ酸はLDLコレステロールを下げる効果があります
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フェルラ酸は（悪玉）LDLコレステロールを減少させ（善玉）コレステロールが活性化します
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コレステロール値が下がることは動脈硬化等の生活習慣病の予防になります
高血圧防止効果
フェルラ酸は血圧を下げる効果があります
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フェルラ酸は血液のアンギオテンシン変換酵素の活性低下させる効果で血圧を低下させます
フェルラ酸のまとめ
フェルラ酸を含む玄米フェルラ酸はポリフェノールの一種で穀類や豆類に含有
フェルラ酸は第7の栄養素とと言われるファイトケミカルに属します。
フェルラ酸は身近なものでは小豆や玄米等に多く含まれていることがわかりました。
バランスよく食品は摂取していき健康を維持しましょう。
フェルラ酸のまとめは下記の通りです。
γーオリザノールは米に含まれコレステロールを減らす効果があります
米は意外にも栄養素や効能がたくさんあります。脳も活性化させます。
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