ごはんにおいしいおかずで食べることは最高な事だと思います。

日本ではお米は主食として昔からなじみのある食品です。

 

γーオリザノールは米に含まれコレステロールを減らす効果があります

フェルラ酸は穀類に含まれる抗酸化成分で美肌効果、脳機能改善効果があります

アルファ米は製造から5年保存可能です/非常食におすすめ

 

ご飯を食べると太ると言われていますが、適量を食べれば問題ないのです。

 

米は意外にも栄養素や効能がたくさんあります。

『たべもぐブログ』ではお米に関して下記のようなことがわかります。

米とは

イネ科イネ属の植物の種子

白米はイネの種子のもみがらを取り除き、玄米の外皮を削って精米したものです。

諸説ありますが米は縄文時代には食されていました

米の栄養成分

米には炭水化物、たんぱく質、カリウム、ナイアシン、食物繊維等が含まれます

栄養成分	白米
エネルギー	331Kcal
水分	14.9ｇ
タンパク質	9.3ｇ
コレステロール	0ｍｇ
脂質	0.9ｇ
炭水化物	74.5ｇ
食物繊維	0.5ｇ
有機酸	0ｇ
ナトリウム	1mg
カリウム	89ｍｇ
カルシウム	5ｍｇ
マグネシウム	23ｍｇ
リン	95ｍｇ
鉄	0.8ｍｇ
亜鉛	1.4ｍｇ
銅	0.02ｍｇ
マンガン	0.59ｍｇ
ヨウ素	0μg
セレン	0μｇ
クロム	0μｇ
モリブデン	0μｇ
ビタミンA	0μｇ
ビタミンD	0μｇ
ビタミンE	0.4ｍｇ
ビタミンK	0μｇ
ビタミンB1	0.08ｍｇ
ビタミンB2	0.02mg
ナイアシン	1.2mg
ビタミンB６	0.12ｍｇ
ビタミンB12	0μｇ
葉酸	12μｇ
パントテン酸	0mg
ビオチン	0μｇ
ビタミンC	0ｍｇ

米にはポリフェノールの1種やアミノ酸も含有

米にはフェルラ酸を含有

フェルラ酸はポリフェノールの一種

米にはγーオリザノールを含有

γーオリザノールはポリーフェノールの一種

米にはGABAを含有

GABAはアミノ酸の一種

米にはイノシトールを含有

イノシトールはアミノ酸の一種

米の効果作用

生活習慣病の予防

米に含有するγーオリザノール、イノシトールの効果

脂肪肝の予防

米に含まれるイノシトールの効果

脳を活性化する効果

米に含まれるGABA、フェルラ酸の効果

腸内環境を整える作用

米に含まれる食物繊維の効果

米のまとめ

栄養価が高くポリフェノール、アミノ酸を含有

お米は生命活動に必要なエネルギー源でビタミンB群、ミネラルも入っています。

お米は約7割強近く炭水化物なのでカロリーは高めです。

米は摂取量を多くとらなければ身体に良い食品です

おおよそ1日にお茶碗3~4杯くらいが妥当です。（1杯100ｇ~150ｇ）

お米のまとめは下記の通りです。

ふるさと納税を使ってお米を買うのも1つの方法です。

『ふるさと納税』とは？返礼品でおいしいものを食べましょう！/すごく簡単でお得です。注意点は?

 

『たべもぐブログ』

『たべもぐブログ』では食べ物、飲み物、栄養素等の情報を発信していきます。