お米は普段の食事に不可欠な食品ですがその中でもアルファ米は長期保存可能なお米です。

 

非常食におすすめのアルファ米は製造から5年保存可能です。

 

『たべもぐブログ』ではこのような事がわかります。

アルファ米とは

炊き上げた米を急速乾燥した米

アルファデンプンを維持したお米

アルファ米の作り方

ポイントはお米をアルファ化させた状態に固定させる事

お米がベータデンプンになるとおいしくない事と保存が難しい事です

アルファ米のまとめ

アルファ米は保存期間が長いので非常食におすすめ

アルファ米は水かお湯があれば食せる便利な食品です

災害時には水で戻して食べられるので重宝すると思います。

また有効期限も5年となっているのがほとんどです。

 

アルファ米は色々なメーカーから販売されていますので値段と送料を考えて選択しましょう。

 

アルファ米のまとめは下記の通りです。

フリーズドライ商品は多くの種類があります/災害時に備えましょう

γーオリザノールは米に含まれコレステロールを減らす効果があります

米は意外にも栄養素や効能がたくさんあります。脳も活性化させます。

フェルラ酸は穀類に含まれる抗酸化成分で美肌効果、脳機能改善効果があります

 

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