植物油脂は名前の通り植物から取れる成分です。

 

植物油脂は植物を原料とする油脂の総称のことです。

 

『たべもぐブログ』では下記のような事がわかります。

植物油脂とは

植物の実や種からとれる油脂

油脂は脂質の一種で、温度での定義は常温で液体の物を脂肪油、個体のものを脂肪と呼びます。

原料では動物油脂と植物油脂に分けられます。

常温で液体状は植物油、個体は植物脂と分けられます

植物油脂の種類

不飽和脂肪酸は液状のものが多いです。

主な植物油（常温で液体）

主な植物脂（常温で固体）

飽和脂肪酸は固体のものが多いです。

植物油脂のまとめ

植物油脂は植物が原料

植物油脂はお菓子などに使用されるなど幅広く多岐に及びます。

植物油脂のまとめは下記の通りです。

脂質とは？/飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の2種類があります。身体には必要な成分です。 脂質は3大栄養素の中で体内で最も高いエネルギーになります。 油分を取りすぎると太る原因になるのです。 しかし人間の身...

『たべもぐブログ』

『たべもぐブログ』では食べ物、飲み物、栄養素等の情報を発信していきます。