マーガリンは食パンに付けたりお菓子や料理に使用されます。

マーガリンは植物油が原料で乳化剤等を入れて作られます。

『たべもぐブログ』ではこのようなことがわかります。

マーガリンとは

植物油が原料

マーガリンは『日本農林規格（JAS規格）』で定義されています。

マーガリン製造方法

マーガリンの原料は植物油が主成分です。

マーガリンの栄養素

ビタミン、ミネラル等を含有

100gあたり（マーガリン　無塩）

令和3年文部科学省資料より

マーガリンとファットスプレッドの違い

油脂含有率が違います

マーガリンとファストスプレッドはJAS規格で成分規格や製造方法を定義しています

日本農林規格（JAS）：マーガリン類（農林水産省）

マーガリンのまとめ

マーガリンは植物油が原料

マーガリンのまとめは下記の通りです。

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