パイナップルはデザートや料理に使用される身近な果物です。
パイナップルは疲労回復作用や便秘解消等に効果的です。
『たべもぐブログ』でについてこのようなことがわかります。
- パイナップルはビタミンC、クエン酸、ミネラル等の栄養価が高い果物です
- パイナップルの効果は疲労回復、便秘防止効果、美肌効果が期待できます
- 原産地はブラジルです
- 日本では沖縄県で収穫されています
- パイナップルはパイナップル科アナナス属の多年草です
- 原産地はブラジルです
- 名前の由来は外観が松ぼっくり（Pine）と味がリンゴ(apple)に似ているためPineapple（パイナップル）と呼ばれています
- 諸説ありますが1800年代中期にかけてオランダから長崎に伝来したといわれています
- 日本の市場ではフィリピンやタイ産が多く出回っています
- 唯一日本では沖縄県がパイナップルの収穫地となります
- 世界では中南米にあるコスタリカ、ブラジル、東南アジアのフィリピン、インドネシア、タイなどで多く栽培されています
- 栄養素はビタミンC、食物繊維、カリウム等のミネラル、ビタミンB群が含まれています
- 他にはクエン酸も含まれています
- パイナップルの効能は疲労回復、便秘防止効果、美肌効果が期待できます
目次
パイナップルとは
パイナップル科アナナス属の多年草
パイナップルの原産地はブラジルです。
名前の由来は外観が松ぼっくり（Pine）と味がリンゴ(apple)に似ているためPineapple（パイナップル）と呼ばれています
諸説ありますが1800年代中期にかけてオランダから長崎に伝来したといわれています
日本の市場ではフィリピンやタイ産が多く出回っています
唯一日本では沖縄県がパイナップルの収穫地となります
パイナップルの収穫量
- 世界では中南米にあるコスタリカ、ブラジル、東南アジアのフィリピン、インドネシア、タイなどで多く栽培されています。
- 唯一日本では沖縄県がパイナップルの収穫地となります。
日本での収穫量は7,390㌧
収穫量は沖縄県が1位
パイナップルの栄養素
ビタミンCやミネラル、食物繊維が豊富
パイナップル 栄養価 100ｇあたり（生）
エネルギー | 51kcal |
|---|---|
水分 | 85.5ｇ |
たんぱく質 | 0.6ｇ |
脂質 | 0.1ｇ |
食物繊維 | 1.5ｇ |
コレステロール | 0ｍｇ |
炭水化物 | 13.4ｇ |
ナトリウム | 0ｍｇ |
カリウム | 150ｍｇ |
カルシウム | 10ｍｇ |
マグネシウム | 14ｍｇ |
リン | 9ｍｇ |
鉄 | 0.2ｍｇ |
亜鉛 | 0.1ｍｇ |
銅 | 0.11ｍｇ |
マンガン | 0.76ｍｇ |
ヨウ素 | 0μｇ |
セレン | 0μｇ |
クロム | 0μｇ |
モリブデン | 0μｇ |
ビタミンA | 3μｇ（レチノール活性当量） |
ビタミンD | 0μｇ |
ビタミンE | 0ｍｇ |
ビタミンK | 0μｇ |
ビタミンB1 | 0.08mｇ |
ビタミンB2 | 0.02ｍｇ |
ナイアシン | 0.2ｍｇ |
ビタミンB６ | 0.08ｍｇ |
ビタミンB12 | 0μｇ |
葉酸 | 11μｇ |
パントテン酸 | 0.28ｍｇ |
ビオチン | 0.2μｇ |
ビタミンC | 27ｍｇ |
食塩相当量 | 0ｇ |
令和2年文部科学省資料より
他にクエン酸を含みます。
パイナップルの効能
疲労回復効果
パイナップルに含まれるクエン酸、ビタミンB1の作用
便秘解消効果
パイナップルに含まれる食物繊維の作用
パイナップルの果実に含まれる食物繊維で便を促し便秘を防止するのに効果的です
美肌効果
パイナップルに含まれるビタミンCの作用
抗酸化作用が強いビタミンCの作用で、老化現象の１つである活性酸素による細胞のダメージを防止する効果が期待できます
https://foodsuki114.xyz/2021/10/anti-acidification-suppress-active-oxygen/
パイナップルのまとめ
パイナップルは疲労回復、便秘予防に効果的
パイナップルのまとめは下記の通りです。
パイナップルはパイナップル科アナナス属の多年草です
原産地はブラジルです
名前の由来は外観が松ぼっくり（Pine）と味がリンゴ(apple)に似ているためPineapple（パイナップル）と呼ばれています
諸説ありますが1800年代中期にかけてオランダから長崎に伝来したといわれています
日本の市場ではフィリピンやタイ産が多く出回っています
唯一日本では沖縄県がパイナップルの収穫地となります
世界では中南米にあるコスタリカ、ブラジル、東南アジアのフィリピン、インドネシア、タイなどで多く栽培されています
栄養素はビタミンC、食物繊維、カリウム等のミネラル、ビタミンB群が含まれています
他にはクエン酸も含まれています
パイナップルの効能は疲労回復、便秘防止効果、美肌効果が期待できます
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