綿菓子

綿菓子は神社等の露店で販売しているのをよく見ますよね。

こどもには最高のお菓子の１つです。

綿菓子は砂糖が原料でザラメが使用されています。

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綿菓子とは

綿菓子は砂糖が原料

ざらめ

綿菓子はザラメ砂糖で作られます。

綿菓子の作り方

砂糖を溶かして細い糸状にして綿状にしたお菓子

加熱した穴の開いた回転釜から糸状の砂糖が出て、それを割り箸などの棒でからめていく方式です。

穴から出た溶けた砂糖は一瞬で冷却され繊維状になるのです。

青い綿菓子

現在では飴玉を粉砕しそれを綿菓子にしたりしてカラフルな綿菓子も人気です。

市販の飴玉も家庭用の綿菓子機で作れるので便利になったと思います。

綿菓子のまとめ

綿菓子は別名は綿あめ

綿菓子の材料はザラメ砂糖です。

今は家庭でも作れる器械も販売されているので便利になりました。

でも露店で買う綿菓子は非日常感で買えるのでうれしいですよね。