カテゴリー: ビタミン

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ビタミンKは脂溶性のビタミン　骨の形成に関与

ビタミンKを含む納豆

 

ビタミンKを含む納豆
ビタミンKを含む納豆

ビタミンはたくさんの種類が存在し人間の体内には欠かせないものです。

また体内で作用する機能は、ビタミンの種類によってさまざまなものがあります。

ビタミンKは脂溶性のビタミンで骨の形成に関与します。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • ビタミンＫは脂溶性のビタミンです
  • ビタミンKは体内の止血因子の活性化や骨の形成を促す作用があります

肉や卵に含む

  • 鶏もも肉　120μｇ/40ｇ
  • 鶏むね肉　110μｇ/40ｇ
  • 鶏卵　　　40μｇ/60ｇ（1個）
  • チーズ　　15μｇ/6ｇ

豆類や野菜に含む

  • 納豆　　　　　600μｇ/50ｇ
  • 味つけのり　　650μｇ/3ｇ
  • キャノーラ油　120μｇ/12ｇ

ビタミンの1日摂取量は？/13種類のまとめ/適切な摂取をしましょう

目次
  1. ビタミンＫとは
  2. ビタミンＫの働き
  3. ビタミンＫ　まとめ

ビタミンＫとは

体内でもつくられる脂溶性のビタミン

脂溶性ビタミンとは？4種類あります。効果や注意点は？

体内の腸内細菌でも作られます

  • 脂溶性のビタミンとは？　※油溶性：油にとけやすい事
  • ビタミンの種類によっては水溶性もある
  • 他の脂溶性ビタミンはビタミンＡ、Ｄ、Ｅ

動物性食品に含有

肉や卵に含む

  • 鶏もも肉　120μｇ/40ｇ
  • 鶏むね肉　110μｇ/40ｇ
  • 鶏卵　　　40μｇ/60ｇ（1個）
  • チーズ　　15μｇ/6ｇ

植物性食品に含有

豆類や野菜に含む

  • 納豆　　　　　600μｇ/50ｇ
  • 味つけのり　　650μｇ/3ｇ
  • キャノーラ油　120μｇ/12ｇ

ビタミンＫの働き

大きく2つの働きがあります

血液の凝固に関与

  • 血液の凝固因子であるプロトロンビンが生成されるときに補酵素として作用
  • ビタミンＫが欠乏するとプロトロンビンが減少し血液凝固に時間がかかる
  • つまり止血に時間がかかる

骨の形成に関与

  • 骨に存在するタンパク質（オステオカルシン）を活性させる
  • 活性させることでカルシウムを骨に沈着させ骨形成を促進
  • 骨粗しょう症の治療薬に処方される

ビタミンＫ　まとめ

ビタミンＫは骨形成や血液凝固にかかわる大切な補酵素

  • ビタミンＫは人間にとって必須で外部から取得することは非常に重要

 

ビタミンＫのポイントは下記のとおり

  • ビタミンＫは脂溶性のビタミンです
  • ビタミンKは体内の止血因子の活性化や骨の形成を促す作用があります
肉や卵に含む
  • 鶏もも肉　120μｇ/40ｇ
  • 鶏むね肉　110μｇ/40ｇ
  • 鶏卵　　　40μｇ/60ｇ（1個）
  • チーズ　　15μｇ/6ｇ
豆類や野菜に含む
  • 納豆　　　　　600μｇ/50ｇ
  • 味つけのり　　650μｇ/3ｇ
  • キャノーラ油　120μｇ/12ｇ

ビタミンが豊富なサジーとは？

ビタミンB群とは？

水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンのまとめ/13種類のビタミンを記載します。

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ビタミンCは抗酸化作用で美肌効果、老化防止効果等があります

ビタミンCを含む柑橘類
ビタミンCを含む果物
ビタミンCを含む果物

 

ビタミンの中でもビタミンCは広く知られているものの1つではないでしょうか？

ビタミンCは肌に良いと言われていますよね。特に柑橘類の果物には多く含まれています。

 

ビタミンCは抗酸化作用で美肌効果等があります。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • ビタミンCは人間にとって重要な成分で人間の体内では合成が出来無いので、外から摂取する必要があります
  • ビタミンCは強い抗酸化作用があります。
  • ビタミンCは水溶性ビタミンです
  • ビタミンCは体内では抗酸化作用で細胞を守りメラニン色素を出来にくくし美肌効果があります
  • ビタミンCは免疫力を高める効果があります
  • ビタミンCはステロイドホルモンをつくります（ストレス対応力）
  • ビタミンCは鉄の吸収を助けます
  • ビタミンCは食品にも使用されていて空気中の酸素によっておこる食品の酸化を防止する効果や食品の品質を劣化させない効果があります
目次
  1. ビタミンCとは
  2. ビタミンCの働き
  3. ビタミンCのまとめ

ビタミンCとは

別名『L-アスコルビン酸』

果実等から取れる天然のビタミンCと人工的に合成されるビタミンC

[jin_icon_arrow color=”#e9546b” size=”16px”]天然も人工合成も化学構造は同じ

ビタミンCの働き

ビタミンCは人間の体内では合成が出来無いので、外から摂取する必要があります。

ビタミンCは抗酸化作用を持ちます

https://foodsuki114.xyz/2021/10/anti-acidification-suppress-active-oxygen/

食品への効果

  • 空気中の酸素によっておこる食品の酸化を防止する効果
  • 酸化防止により食品の品質を劣化させない効果

人間体内での効果

  • 抗酸化作用で細胞を守る
  • コラーゲンをつくる
  • 免疫力を高める
  • ステロイドホルモンをつくる（ストレス対応力）
  • 鉄の吸収を助ける
  • メラニン色素を出来にくくする

ビタミンCのまとめ

ビタミンCを含む柑橘類
ビタミンCを含む柑橘類

ビタミンCは強い抗酸化作用

ビタミンCは食品では酸化防止剤として食品の質を保ち、人間の体内では細胞を守ったり免疫力を高めたりする等多くの効果があることがわかりました。

 

https://foodsuki114.xyz/2022/02/a-summary-of-ingredients-and-foods-that-have-anti-aging-effects/

ビタミンCは人間にとって無くてはならないものです。

ビタミンCを外部から取得することは非常に重要な事がわかります。

ビタミンCは美肌効果、老化防止効果等があります。

ビタミンCのポイントは下記のとおりです

  • ビタミンCは人間にとって重要な成分で人間の体内では合成が出来無いので、外から摂取する必要があります
  • ビタミンCは強い抗酸化作用があります。
  • ビタミンCは水溶性ビタミンです
  • ビタミンCは体内では抗酸化作用で細胞を守りメラニン色素を出来にくくし美肌効果があります
  • ビタミンCは免疫力を高める効果があります
  • ビタミンCはステロイドホルモンをつくります（ストレス対応力）
  • ビタミンCは鉄の吸収を助けます
  • ビタミンCは食品にも使用されていて空気中の酸素によっておこる食品の酸化を防止する効果や食品の品質を劣化させない効果があります

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