味噌は抗酸化作用で老化防止効果が期待できます 

身体に良い効果があるみそ
身体に良い効果があるみそ
身体に良い効果があるみそ

日本食に欠かせないものの1つは味噌汁です。当然味噌汁の材料の中には味噌が入っていますよ。

味噌はビタミンEやイソフラボン成分で老化等を防止します。

 

たべもぐブログ』では味噌の記事でこのような事がわかります。

味噌とは

白みそ
白みそ

大豆等を発酵させた調味料

味噌は日本独自の食品

  • 諸説ありますが味噌は奈良時代にはあったとされます
  • 味噌は大きく4種類(米味噌、麦味噌、豆味噌、調合味噌)があります
  • 味噌の生産量は1位長野県、2位愛知県、3位群馬県です

味噌の種類

味噌は大きく4種類

米味噌

米麹
米麹

米麹、大豆、塩を原料につくられる

白味噌が代表的なみそです

麦味噌

麦麹
麦麹

麦麹、大豆、塩を原料につくられる

麦味噌は中国地方、四国地方、九州地方を中心に作られます

豆味噌

豆麹
豆麹

大豆麹、塩を原料につくられる

豆味噌は中京地区を中心に作られます

調合味噌

2種類以上の味噌を混ぜた味噌

米味噌と豆味噌や米味噌と麦味噌といった異なる2種類以上の味噌をまぜたものです

味噌の作り方

どの味噌の種類でも大豆は使用します

米味噌の場合

  1. 大豆を洗浄し水を含ませます
  2. 大豆を高温高圧で蒸します
  3. 機械で細かくつぶします
  4. 塩、米麹、大豆等を混合し混ぜます
  5. 容器にいれ発酵熟成を数か月させます
  6. 出来上がったらボトルやカップに充填、包装し完成です

味噌の栄養成分

たんぱく質、食物繊維、ビタミンE、ミネラル、ビタミンB群(葉酸、ビオチン)イソフラボン、サポニン、リノール酸、コリン等を含有

100gあたりの含有量

栄養成分米味噌麦味噌豆味噌
エネルギー182Kcal184Kcal207Kcal
水分45.4g44.0g44.9g
タンパク質12.5g9.7g17.2g
コレステロール0mg0mg0mg
脂質6.0g4.3g10.5g
炭水化物21.9g30.0g14.5g
食物繊維4.9g6.3g6.5g
有機酸0g0g0g
ナトリウム4900mg4200mg4300mg
カリウム380mg340mg930mg
カルシウム100mg88mg150mg
マグネシウム75mg55mg130mg
リン170mg120mg250mg
4.0mg3.0mg6.8mg
亜鉛1.1mg0.9mg2.0mg
0.39mg0.31mg0.66mg
マンガン3.19mg3.19mg3.19mg
ヨウ素1μg16μg31μg
セレン9μg2μg19μg
クロム2μg2μg9μg
モリブデン57μg15μg64μg
ビタミンA0μg0μg0μg
ビタミンD0μg0μg0μg
ビタミンE9.6mg6mg17.4mg
ビタミンK11μg9μg19μg
ビタミンB10.03mg0.04mg0.04mg
ビタミンB20.1mg0.1mg0.12.mg
ナイアシン3.9mg2.9mg3.9mg
ビタミンB60.11mg0.10mg0.13mg
ビタミンB120.1μg0μg0μg
葉酸68μg35μg54μg
パントテン酸0mg0.26mg0.36mg
ビオチン12μg8.4μg17μg
ビタミンC0mg0mg0mg
食塩相当量12.4g10.7g10.9g

味噌の効能

身体に良い効果があるみそ
身体に良い効果があるみそ

老化防止効果

味噌に含まれるビタミンE等の成分

  • 大豆に含まれるビタミンEの抗酸化作用で活性酸素を抑制し細胞を守る作用があります
  • イソフラボンに含まれる抗酸化作用で活性酸素を抑制し細胞を守る作用があります
  • サポニンには抗酸化作用があります

コレステロール低下効果

味噌に含まれるサポニンの作用

  • 味噌に含まれるサポニンがコレステロールを下げる効果があります
  • レシチンや食物繊維はコレステロールを除く効果があります

美肌効果

味噌に含まれるリノール酸による作用

  • 味噌に含まれるビタミンEの抗酸化作用で活性酸素を抑制し細胞を守る作用があります
  • リノール酸がメラニンの合成を抑える効果がありそばかすやシミを防止します

二日酔い効果

味噌に含まれるコリンによる作用

  • 味噌に含まれるコリンは肝臓にはいったアルコールが脂肪になってアルコールが早く外に排出されます

味噌のまとめ

味噌は発酵食品でビタミンEやイソフラボンで老化防止

4種類の味噌の種類があります。

また塩分は多いですが、栄養成分が多く体内に対して効能が多いです。

赤味噌
赤味噌

味噌のまとめは下記の通りです。

身体に良い発酵食品の味噌専門のお店『みそポタ』ONLINE STORE

大豆は栄養素が高く人間の身体に良い効果があります。

豆腐とは?絹ごしともめんの違いは?栄養成分の違いはあるの?

https://foodsuki114.xyz/2021/11/natto-has-a-lot-of-nutritional-ingredients-and-is-also-effective/

ポリフェノールの一種のイソブラボンは美肌効果があります。

大豆の麺『ZENB』低糖質でタンパク質・食物繊維が豊富な食品です

https://foodsuki114.xyz/2022/02/a-summary-of-ingredients-and-foods-that-have-anti-aging-effects/

寒天の効能はダイエットや便秘解消に良いです

寒天を使用したお菓子
寒天を使用したお菓子
寒天を使用したお菓子

寒天は海藻から取れお菓子に使用される原材料の1つです。

寒天の効能はダイエットや便秘解消に良いです。

 

たべもぐブログ』ではこのようなことがわかります。

  • 寒天の材料は天草(てんぐさ)という海藻です
  • 寒天は江戸時代前期に作られたと言われています
  • 寒天の種類は細寒天、角寒天、粉寒天があります
  • 寒天の生産量1位は長野県です
  • 寒天は海藻を煮てろ過し冷却し水分を抜き乾燥させるという工程で完成します
  • 寒天の栄養成分は食物繊維ミネラルが豊富に含まれ低カロリーです
  • 寒天の効能はダイエット効果、便秘解消効果、動脈硬化防止効果があります

寒天とは

角寒天
角寒天

寒天は海藻から作られます

  • 諸説ありますが寒天は江戸時代前期に京都で作られたと言われています。
  • 現在の寒天の生産量1位は長野県です

寒天の原材料の海藻は何種類かあります

  • テングサ科テングサ属のマクサ
  • テングサ科オバクサ属のオバクサ
  • オゴノリ科オゴノリ属のオゴノリ、オオオゴノリ
寒天の原材料の海藻
寒天の原材料の海藻

寒天の種類

寒天は大きく3種類に分けられます

糸(細)寒天

製法は角寒天と同じで和菓子やサラダに使用

糸寒天
糸寒天

角寒天

製法は糸寒天と同じでお菓子などに使用

角寒天
角寒天

粉寒天

粉寒天は純度が高く溶解しやすい

粉寒天
粉寒天

寒天の製造方法

海藻を煮込み寒天成分を抽出→ろ過→冷却→脱水→乾燥

寒天の従来の製法は12月から2月の厳寒期

従来の製法では糸寒天と角寒天が主につくられます。

  • 粉寒天は食品だけでなく医療用や工業用で使用されるので品質を均一にする為工場内で通年製造されます
  • 糸寒天と角寒天は主に食品に使用されます

寒天の栄養成分

食物繊維、ミネラルが豊富です

100gあたり(天草)

※食品で使用する時は数グラムの寒天量を約100倍以上の水で希釈して使用するのでカロリーは低くなります。

栄養成分角寒天
エネルギー159Kcal
水分20.5g
タンパク質2.4g
コレステロール0mg
脂質0.2g
炭水化物74.1g
食物繊維74.1g
有機酸0g
ナトリウム130mg
カリウム52mg
カルシウム660mg
マグネシウム100mg
リン34mg
4.5mg
亜鉛1.5mg
0.02mg
マンガン3.19mg
ヨウ素0μg
セレン0μg
クロム0μg
モリブデン0μg
ビタミンA0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.mg
ナイアシン0.1mg
ビタミンB60mg
ビタミンB120μg
葉酸0μg
パントテン酸0.46mg
ビオチン0μg
ビタミンC0mg
食塩相当量0.3g

文部科学省資料より

寒天の効能

ダイエット効果

寒天は食物繊維が豊富で色々な作用を持ちます

  • 寒天に含まれる食物繊維が水分を吸収し少量でも満腹感が得られます
  • 食物繊維が腸内で糖分の吸収を妨げることでダイエット効果が得られます

便秘解消効果

寒天の食物繊維が通便を良くします

  • 寒天に含まれる食物繊維は大腸内で水分を吸収し膨張し腸を刺激して排便が良くなります
  • 食物繊維は腸の善玉菌を増やす効果があるので大腸がんを予防する作用があります

動脈硬化防止効果

寒天の食物繊維がコレステロールを減少させ生活習慣病の防止になります

  • 胆汁酸は脂肪の消化を助ける主成分で腸から肝臓にいってリサイクルされます。
  • 食物繊維は胆汁酸の再吸収を防ぐ為に新たに肝臓で胆汁酸が作られますがその時にコレステロールが材料になるので、コレステロールが減少します
  • コレステロールは血管壁に付着し血管の弾力を無くしてしまい脳梗塞や心筋梗塞等の生活習慣病の原因となります

寒天のまとめ

寒天は生活習慣病の防止やダイエットに最適です

食物繊維が豊富なのが寒天の特徴です。

また便秘の解消にも寄与します。

角寒天
角寒天

寒天のまとめは下記の通りです。

  • 寒天の材料は天草(てんぐさ)という海藻です
  • 寒天は江戸時代前期に作られたと言われています
  • 寒天の種類は細寒天、角寒天、粉寒天があります
  • 寒天の生産量1位は長野県です
  • 寒天は海藻を煮てろ過し冷却し水分を抜き乾燥させるという工程で完成します
  • 寒天の栄養成分は食物繊維ミネラルが豊富に含まれ低カロリーです
  • 寒天の効能はダイエット効果、便秘解消効果、動脈硬化防止効果があります

こんにゃくライスの効果は食事のカロリー制限が可能/ダイエットに最適

こんにゃくライス
こんにゃくライス
こんにゃくライス

炊き立てのご飯はおいしいですよね。

 

お米は炭水化物が多いので食べすぎて太るのはよくあるパターンです。

そのままの状態だとズボンや服が着れなくなったりしませんか?

 

対策としてはダイエットするしかないと思いますがなかなか継続は難しいですよね。

しかし食べる量をそのままでカロリーを減らす方法があります。こんにゃくライスと呼ばれる商品です。

 

こんにゃくライスの効果は食事のカロリー制限が可能でダイエットに最適です。

 

この記事ではこのようなことがわかります。

  • こんにゃくライスはこんにゃく粉にデンプン等をまぜて米粒状に形成したお米です
  • 通常のお米に入れて混ぜて炊くだけで簡単です
  • 『マンナンヒカリ』と『ゼンライス』の2製品を実食してみました
  • 『マンナンヒカリ』はお米1合に1袋38gを入れると糖質カロリー25%カット可能です
  • 『ゼンライス』はお米1合に1袋60gを入れると糖質カロリー30%カット可能です
  • 米1合は150gでカロリーは513kcal
  • こんにゃくのにおいは2商品とも感じませんでした
  • 炊き上げ時もにおいはわかりませんでした
  • 食感もほとんどこんにゃく感を感じませんでした
  • 『マンナンヒカリ』価格は580円(38g×4袋入り)単価1袋145円(税込)
  • 『ゼンライス』は価格は1,000円(60g×5袋入り)単価1袋200円(税込)

こんにゃくライスとは

コンニャク粉にデンプン等をまぜて米粒に形成した商品

右の白色が『ゼンライス』左の方が『マンナンヒカリ』です

こんにゃくライス
こんにゃくライス
  • マンナンヒカリの方が米粒に加工してありお米の色とそん色ありません
  • ゼンライスは全体的に白く粒は均一ではありません

コンニャクライスの原材料比較

ゼンライスとマンナンヒカリの比較

マンナンヒカリのが原材料が多いです

『ゼンライス』
『マンナンヒカリ』
デンプン
デンプン
こんにゃく粉
食物繊維(ポリデキストロース、セルロース)
貝カルシウム
オリゴ糖
ビタミンC
デキストリン
こんにゃく粉
グルコン酸Ca
増粘剤(昆布類粘質物)
調味料(有機酸)
コンニャクライスのカロリー比較

条件はお米1合に対して1袋としました

マンナンヒカリは1袋の量が少ない割にはゼンライスに匹敵

1袋
米1合に対するカロリーカット率と繊維量
マンナンヒカリ
38g
糖質・カロリー25%オフ
植物繊維はお米の7倍
ゼンライス
60g
糖質・カロリー30%オフ
食物繊維はお米の6.6倍

マンナンヒカリの詳細

『マンナンヒカリ』価格は580円

  • (38g×4袋入り)なので単価1袋145円となります
  • 粒はお米の形に形成されているので見た目はお米にそっくりです
  • 粒の色もお米の色と同じに見えます
マンナンヒカリ
マンナンヒカリ
マンナンヒカリ 1袋
マンナンヒカリ 1袋

ゼンライスの詳細

『ゼンライス』は価格は1,000円

  • (60g×5袋入り)単価1袋200円となります
  • 粒は白い色です
  • 粒は細かくなっていますがばらつきがあり形状は一定ではありません
  • 炊き上げると問題なく食べれるので形の形状はあまり関係ないです
ゼンライス外装
ゼンライス外装
ゼンライス 1袋
ゼンライス 1袋

2社の試食の感想

2社ともこんにゃくのくさみは感じない

ゼンライスとマンナンヒカリの2社

  • よく見るとこんにゃくかなと感じる粒なので、1合に1袋であれば問題なく普通に食べることが出来ます
  • 食べていて違和感は無いです。炊き上がりもくさくないです
お米にこんにゃくライスを入れて炊いたご飯
お米にこんにゃくライスを入れて炊いたご飯

こんにゃくライスのまとめ

ゼンライスとマンナンヒカリ

2社のこんにゃくライスの試食レポートを記載しました。

どちらもこんにゃくライスもくさみもなく、炊き上げたごはんも違和感なく食べれる商品です。

 

コスパ的にはマンナンヒカリですが、ゼンライスと比較して5%のカロリーマイナスです。

個人的には55円の差は大きいのでマンナンヒカリかなというところです。

 

こんにゃくライスの記事のまとめは下記の通りです。

  • こんにゃくライスはこんにゃく粉にデンプン等をまぜて米粒状に形成したお米
  • 通常のお米に入れて混ぜて炊くだけで簡単
  • 『マンナンヒカリ』と『ゼンライス』の2製品を実食
  • 『マンナンヒカリ』はお米1合に1袋38gを入れると糖質カロリー25%カット可能
  • 『ゼンライス』はお米1合に1袋60gを入れると糖質カロリー30%カット可能
  • 米1合は150gでカロリーは513kcal
  • こんにゃくのにおいは2商品とも感じない
  • 炊き上げ時もにおいはわからない
  • 食感もほとんどこんにゃく感を感じない
  • 『マンナンヒカリ』価格は580円(税込)(38g×4袋入り)単価1袋145円
  • 『ゼンライス』は価格は1,000円(税込)(60g×5袋入り)単価1袋200円

 

納豆に含まれる栄養と効果とは?/体に良い多くの成分を含有

ナットウキナーゼを含む納豆
納豆ご飯
ナットウキナーゼを含む納豆

 

私たちは一般的には朝ごはんを食べる習慣があります。

朝食は1日の生活を始めるために重要なものですよね。

 

人間の身体は常にエネルギーを消費していおり、人間が生きていくために必ず行われている代謝活動です。

その為に食べ物を摂取し栄養を取り込みエネルギーに変換していきます。

 

和食はたくさんの種類の料理がありますが、簡単にかつ安価に入手できる食べ物があります。

それが納豆です。

 

納豆はごはんのおかずにぴったりですよね。

 

納豆には意外にも人間の身体に良い成分が含まれているのをご存じでしたか?

 

納豆は栄養と成分が多く体に良い効果が期待できます。

 

この記事ではこのようなことがわかります。

納豆とは

納豆の歴史

納豆の起源は諸説あります

  • 平安、奈良時代には現在の糸引き納豆ではなく、調味料として使用されていました
  • 室町時代に今と同じような糸引き納豆が出始め江戸時代では普及していました

伝統的な製造方法

使用するのは大豆と稲藁

  • 蒸した大豆を稲の藁苞(わらづと)で包む
  • 40度程度で保温して約1日ほど置いておく
  • 稲藁に付着している納豆菌が大豆を自然発酵させ完成
藁納豆
藁納豆

納豆とは納豆菌で大豆を発酵させた食品

  • 糸引き納豆とも呼ばれる
  • 納豆は独特のにおいがある
  • におい成分の主な成分はアンモニア

大豆を蒸して納豆菌をかけ一定の温度で発酵させる

現在の製造方法は機械化されており品質が安定しています

  • 大豆の大きさを選別し、十分に洗浄します
  • 大豆を水に浸して十分に膨らませます
  • 培養した納豆菌を蒸した大豆にかけ発泡スチロール容器や紙パックに入れます
  • 41℃前後で発酵させその後冷却させ約24時間程度で完成します
納豆
納豆

納豆の粒の大きさ

納豆の粒の大きさも4種類あり農林水産省の規格規定が存在

直径
大粒
7.9mm(品種によって8.5mm、9.1mmもあり)
中粒
7.3mm
小粒
5.5mm
極小粒
4.9mm
納豆製品のシェア

茨城県のメーカーが1位

タカノフーズ株式会社 茨木県

納豆言えば茨木県なので納得ですね。

納豆の栄養素

栄養素の多い納豆

100g中当たり

栄養成分納豆
エネルギー190Kcal
水分59.5g
タンパク質16.5g
コレステロール0mg
脂質0.1g
炭水化物7.7g
食物繊維6.7g
有機酸0g
ナトリウム2mg
カリウム660mg
カルシウム90mg
マグネシウム100mg
リン190mg
3.3mg
亜鉛1.9mg
0.61mg
マンガン0mg
ヨウ素0μg
セレン16μg
クロム1μg
モリブデン290μg
ビタミンA0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE9.9mg
ビタミンK600μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.56mg
ナイアシン1.1mg
ビタミンB60.24mg
ビタミンB120μg
葉酸120μg
パントテン酸3.6mg
ビオチン18μg
ビタミンC0mg
3大栄養素(タンパク質脂質炭水化物)を含有
ビタミンB群も含まれる

納豆の成分作用

特に下記の栄養素の含有が多い

  • カリウム:細胞の浸透圧の維持、体内のPh調整、心臓や筋肉の機能調整、ナトリウムの吸収の抑制
  • カルシウム:体内の骨の形成促進作用やストレス軽減作用
  • リン:歯や骨の維持、脳や筋肉の機能調整、神経伝達関与、体液のPhバランス作用
  • マグネシウム:骨の健康維持、心臓や筋肉の機能調整、神経伝達関与、血圧維持
  • モリブデン:赤血球の造血に関与、酵素や補酵素の成分となり脂質、糖質の代謝に作用
  • ビタミンK:体内の止血因子の活性化や骨の形成を促す作用
  • ビタミンE:抗酸化作用による老化防止や血行促進効果
  • 植物繊維腸内環境を整え善玉細菌を増加させる効果

ナットウキナーゼとは

納豆菌が作り出す酵素

タンパク質を分解する働きがある

納豆菌の働き

大豆を酵素で発酵させることで色々な成分が作られます

  • ナットウキナーゼ
  • ポリグルタミン酸(納豆のねばねばの素)
  • アミラーゼ
  • プロテアーゼ(タンパク質を分解する酵素)

ナットウキナーゼの作用

強い血栓溶解作用

  • 血液内の血栓※を溶かす効果で血管のつまりを防止する
  • 脳梗塞や心筋梗塞、高血圧等の生活習慣病防止に役立つ
  • コレステロールの値を下げる効果もあります

※血栓とは血小板等が固まってできるかたまりの事です

納豆のまとめ

栄養が多く生活習慣病の防止

納豆にナットウキナーゼを含有

納豆についいて記載しました。

納豆は栄養の多い食品であること、体にも良いことがわかりました。

 

納豆のまとめは下記の通りです。

  • 納豆とは納豆菌で大豆を発酵させた食品
  • 納豆の作り方は蒸した大豆に納豆菌をまぜ41℃前後にして発酵させ、その後冷やして完成
  • 納豆の起源は諸説ある
  • 平安、奈良時代には現在の糸引き納豆ではなく、調味料として使用
  • 室町時代に今と同じような糸引き納豆が出始め江戸時代では普及
  • 3大栄養素(タンパク質脂質炭水化物)やビタミンB群も含まれます
  • カリウムカルシウムリンマグネシウムモリブデンビタミンKビタミンE食物繊維等が多いです
  • 納豆は独特のにおいがあるがにおい成分にはアンモニアも含む
  • 納豆菌によって作られる酵素がナットウキナーゼ
  • 納豆に含まれるナットウキナーゼが血液中の血栓を溶かす作用
  • ナットウキナーゼはコレステロール値を下げる効果
  • ナットウキナーゼは生活習慣病(脳梗塞や心筋梗塞、高血圧)等を防止
  • 納豆メーカーの国内シェア1位がタカノフーズ(茨木県)2位がミツカン(愛知県)3位があずま食品(栃木県)

https://foodsuki114.xyz/2021/10/soy-nutritional-components-efficacy/

生姜黒蜜とは?抗酸化作用等で老化防止/全て国内産の材料です

生姜黒蜜の外観
ナチュレライフ生姜黒蜜の外観
ナチュレライフ生姜黒蜜

生姜は身体に良い栄養成分が多い野菜です。また黒蜜もミネラル等が多い食品です。

身体の健康を考えて購入して見ました。生姜の成分は強い抗酸化作用があり老化防止にはもってこいなんですよね。

抗酸化作用とは?

アンチエイジング効果のある成分と食品のまとめ

生姜黒蜜は抗酸化作用等で老化を防止し全て国内産の材料です。

 

この記事ではこのようなことがわかります。

  • ナチュレライフから販売されている生姜黒蜜
  • 容量は200ml
  • 身体が温まる効果は実感できるほど生姜の量が多めに入っています
  • 液状で濃いので、そのままでも行けるが牛乳やヨーグルトに混ぜるとおいしい
  • 生姜の成分はショウガオール、ジンゲロール、ジンゲロン等があります
  • 生姜の効果は、血行促進作用、抗酸化作用、コレステロール低下作用等があります
  • 黒蜜の成分はミネラルやビタミンB群が多く含まれます
  • 黒蜜の効果は取りすぎたナトリウムを排出する作用、細胞・神経・心臓・筋肉の機能に関与、歯や骨の形成、体内のPh調整、疲労回復効果、皮膚粘膜の維持があります
  • 1本単品購入の場合4,444円(税込、送料込み)
  • 定期便にすると初回限定送料無料で1,995円(税込)、2回目から2,678円(税込)。定期コースは送料が無料
  • 定期コースを休止や中止をする場合発送日の7日前に連絡すればOK
  • 定期便の場合、全額返金保証制度もあり安心
  • 栄養成分的に体にいいと思うが劇的に変化は出ないので数か月摂取すれば効果はありそう
  • 実感できたのはすぐ体がほかほかして冷え性には良いと思った

生姜の成分と効果とは?

黒蜜の成分と効果とは?



ナチュレライフの生姜黒蜜とは

ナチュレライフは株式会社グランデのブランド商品

他にも身体にやさしい食品を販売している

株式会社グランデの概要

生姜黒蜜の詳細

無添加の全て九州産の材料で作られた製品

正式な名称は【やさい屋さんの生姜黒蜜 200ml】

  • 5年の歳月をかけて完成した商品
  • 生姜のシロップは水分は1滴も使用していない濃厚な商品
  • 生姜の風味と濃度は強い
  • 鹿児島産の黒蜜の風味と甘さで絶妙な味となっている
  • 原液そのままよりもヨーグルトや牛乳とまぜて飲むか食べた方が良い
  • 1本あたり200gの生姜を使用している

送付された内容物

生姜黒蜜と計量スプーンとナチュレライフの資料

これ1本で200mlです。

計量スプーンとナチュレライフの生姜黒蜜の写真
計量スプーンと生姜黒蜜

生姜黒蜜を飲んでみた感想

生姜黒蜜は体が温まる

  • 栄養成分的に体にいいと思うが劇的に変化は出ないので数か月摂取すれば効果はありそう
  • 実感できたのはすぐ体がほかほかして冷え性には良いと思いました
  • 身体が温まる効果は実感できるほど生姜の量が多めに入っている
  • 生姜黒蜜は液状が濃いので、そのままでも行けるが牛乳やヨーグルトに混ぜるとおいしい
  • 付属のスプーンが約10mlなので毎日使用すると20日でなくなる
  • ナチュレライフは毎日の摂取を推奨しています

生姜黒蜜に付属している計量スプーンの大きさ

生姜黒蜜用専用スプーンです。単4電池と比較しました。持ちやすいと思います。

生姜黒蜜用の計量スプーン
計量スプーン大きさ比較

層が黒蜜の保存方法と期限

生姜黒蜜の賞味期限

  • 10月に購入し賞味期限が来年の3月までなので、未開封で約5か月です
  • 購入のタイミングと製造のタイミングで若干差はあるかもしれません
  • 開封後は冷蔵庫で保管です
生姜黒蜜の使用方法
生姜黒蜜の使用方法と保存方法

生姜黒蜜の注文方法

WEBか電話で注文します。



生姜黒蜜 定期コースのメリット

電話やメールで変更が可能

  1. 定期コースは送料が無料になります
  2. 都合に合わせて商品の日時を選択する事が出来ます
  3. 手元に商品がまだ余っている場合は、次回分をスキップしたりお届け頻度を自由に変更できます
  4. 商品が無くなりそうな時も早めに送付することが可能です

生姜黒蜜の30日間の全額返金保証制度と注意点

定期コース初回注文時のみの適用

  • 定期コース初回注文のユーザーに限り30日間の全額返金保証を実施しています
  • 生姜黒蜜1個のみ開封した場合が対象で2個以上開封した場合は対象外となります
  • 返金は振込手数料を引いた金額になります
  • 返金保証制度を利用したユーザーは今後ナチュレライフ商品は購入することが出来ません

生姜黒蜜の支払い方法

支払いは色々な方法が選択可能です

  • 私は今回はAmazonPAYで支払いをしました
  • 理由は詳細情報を記載しなくても良いからです。Amazonを以前から利用していたので便利でした

クレジットカード、AmazonPAY,楽天PAY,後払い 全て手数料は無料です

  • クレジットカード(VISA,JCB、AMEX、MASTERCARD、Diners)
  • AmazonPAY
  • 楽天PAY
  • 後払い(コンビニ、郵便局、銀行)

生姜黒蜜のまとめ

ナチュレライフは株式会社グランデの生姜黒蜜商品

生姜や黒蜜が全て九州産(日本産)というのも安心できますよね。

 

また特別限定期間で申し込みもあるので、今回は1回目1,631円(税込)で定期便を購入できました。

定期コースを休止や中止をする場合も発送日の7日前に連絡すればOKです。

 

冬場の寒い時期に生姜黒蜜でほかほかと健康になりませんか?

ナチュレライフの生姜黒蜜のポイントは下記の通り。

  • ナチュレライフから販売されている生姜黒蜜で容量は1本200ml
  • 濃厚なので、そのままでも飲めるが牛乳やヨーグルトに混ぜるとおいしい
  • 生姜の成分はショウガオール、ジンゲロール、ジンゲロンがメイン
  • 生姜は、血行促進作用、抗酸化作用、コレステロール低下作用等がある
  • 黒蜜の成分はミネラルやビタミンB群を多く含有
  • 黒蜜は取りすぎたナトリウムを排出する作用、細胞・神経・心臓・筋肉の機能に関与、歯や骨の形成、体内のPh調整、疲労回復効果、皮膚粘膜の維持がある
  • 1本単品購入の場合4,444円(税込)(3,300円+送料800円)
  • 定期便にすると初回限定送料無料で1,995円(税込)
  • 2回目から2,678円(税込)。定期コースは送料が無料
  • 定期コースを休止や中止をする場合発送日の7日前に連絡すればOK
  • 定期便は全額返金保証制度もあり安心
  • 栄養成分的に体にいいと思うが劇的に変化は出ないので数か月摂取すれば効果はありそう
  • 実感できたのはすぐ体がほかほかして冷え性には良いと思いました



黒蜜とは?栄養と作用/さとうきびが原材料です!

黒蜜

出来上がりの黒蜜

黒蜜はさとうきびから出来ています。

黒蜜はさとうきびの絞り汁かを煮詰めて黒砂糖にして、水に溶かして煮詰めたものです。

 

白い砂糖との大きな違いは黒砂糖は、ミネラル、ビタミンB群が豊富なことです。

 

さとうきびが現材料になる黒蜜について栄養等を記載します。

 

この記事ではこのようなことがわかります。

  • 黒蜜はさとうきびから出来る黒糖を水で煮詰めたものです
  • 黒蜜はお菓子などに使用される材料です
  • さとうきびの収穫量は1位沖縄県、2位鹿児島県です
  • 黒糖は栄養素が多くミネラルやビタミンB群等が含まれます
  • 成分の中でもカリウム、カルシウム、ナトリウム、リン、マグネシウム、鉄分、炭水化物が多く含まれます

ミネラルとは?体内で重要な役目をもっています。

ビタミンB群とは?人間の身体に必要な成分です。

黒蜜とは

黒糖を水で煮詰めたものです。

黒蜜の材料となる黒糖はさとうきびで熱帯、亜熱帯地方で栽培される農作物です。

さとうきびはイネ科さとうきび属の植物

さとうきび

  • 世界各地の熱帯・亜熱帯地方で栽培される
  • 世界ではブラジル、インド、中国、タイが生産量が多い
  • 日本では沖縄県、鹿児島県が生産量が多い

さとうきびの収穫量

ほとんど沖縄県と鹿児島県で収穫されています。

全国で1,336,400トンの収穫量※

収穫量
①沖縄県813,900トン
②鹿児島県522,500トン

※農林水産省資料データより 

黒糖の作り方

ミネラル豊富な黒糖
ミネラル豊富な黒糖
  1. さとうきびを圧縮機に入れしぼり汁を集める
  2. 鍋に絞り汁と入れ煮沸し濃縮する
  3. 加熱し濃縮した糖液を容器に入れて冷却乾燥させる
  4. 包装しやすいように小さく切っていく

黒蜜の作り方

黒蜜

  1. 黒糖100gと水100gを小鍋に入れる(1対1の割合です、使う用途で各々増減して下さい)
  2. 弱火でじっくりかき混ぜながら煮詰める
  3. アクが出たら取り除く
  4. 15分から20分ほど煮詰めたらOK
  5. 冷やして容器に入れて冷蔵庫で保存

栄養成分

黒糖の成分一覧

黒糖 100gあたりの栄養素

成分量
エネルギー
352Kcal
水分
4.4g
たんぱく質
1.7g
脂質
0mg
炭水化物
90.3g
食物繊維
0g
有機酸
0g
ナトリウム
27mg
カリウム
1100mg
カルシウム
240mg
マグネシウム
31mg
リン
31mg
4.7mg
亜鉛
0.5mg
0.06mg
マンガン
0.93mg
ヨウ素
15μg
セレン
4μg
クロム
13μg
モリブデン
9μg
ビタミンA
14μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.07mg
ナイアシン
0.9mg
ビタミンB6
0.72mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
10μg
パントテン酸
1.39mg
ビオチン
34mg
ビタミンC
0mg
※文部科学省資料より

黒糖の栄養成分の効果

黒糖はミネラル、ビタミンB群、炭水化物が多い

黒糖に含まれるカリウム

成人の体内に約200g存在

  • カリウムは体内で重要なミネラル
  • 取りすぎたナトリウムを排出する作用
  • 細胞・神経・心臓・筋肉の機能に関与

https://foodsuki114.xyz/2020/12/%e3%83%9f%e3%83%8d%e3%83%a9%e3%83%ab-%e3%82%ab%e3%83%aa%e3%82%a6%e3%83%a0%e3%81%a8%e3%81%af%ef%bc%9f-%e5%a4%a7%e9%83%a8%e5%88%86%e3%81%8c%e7%b4%b0%e8%83%9e%e5%86%85%e6%b6%b2%e3%81%ab%e5%ad%98%e5%9c%a8/

黒糖に含まれるカルシウム

人間の体重の1~2%の比率を占める

  • カルシウムは歯や骨の形成に関与
  • カルシウムはストレス軽減に関与

https://foodsuki114.xyz/2020/12/%e3%83%9f%e3%83%8d%e3%83%a9%e3%83%ab-%e3%82%ab%e3%83%ab%e3%82%b7%e3%82%a6%e3%83%a0%e3%81%a8%e3%81%af%ef%bc%9f-%e4%ba%ba%e9%96%93%e3%81%ab%e9%87%8d%e8%a6%81%e3%81%aa%e6%a0%84%e9%a4%8a%e7%b4%a0%e3%81%a7/

黒糖に含まれるマグネシウム

成人の体内に約20gから28g存在

  • 骨の健康にカルシウムと相互に作用
  • 血圧調整
  • 神経刺激伝達作用
  • 心臓や筋肉機能の調節

https://foodsuki114.xyz/2021/01/%e3%83%9f%e3%83%8d%e3%83%a9%e3%83%ab-%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%81%a8%e3%81%af%ef%bc%9f-%e9%aa%a8%e3%82%84%e6%ad%af%e3%81%ae%e6%a7%8b%e6%88%90%e7%89%a9%e8%b3%aa%e3%81%a7%e3%81%99/

黒糖に含まれるリン

成人の体内に約800g~850g存在

  • 歯や骨の維持にカルシウムとマグネシウムと相互に作用
  • 体内のPh調整
  • 神経刺激伝達作用
  • 心臓や筋肉機能の調節

https://foodsuki114.xyz/2021/01/%e3%83%9f%e3%83%8d%e3%83%a9%e3%83%ab-%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%81%a8%e3%81%af%ef%bc%9f-%e9%aa%a8%e3%82%84%e6%ad%af%e3%81%ae%e6%a7%8b%e6%88%90%e7%89%a9%e8%b3%aa%e3%81%a7%e3%81%99/

黒糖に含まれるナトリウム

成人の体内に約100g含まれる

  • ナトリウムはカリウムとともに細胞外液の浸透圧を調整している
  • 体内のPh調整
  • 筋肉の収縮
  • 神経情報伝達作用、栄養素の吸収輸送に関与

https://foodsuki114.xyz/2021/09/%e3%83%8a%e3%83%88%e3%83%aa%e3%82%a6%e3%83%a0%e3%81%a8%e3%81%af%ef%bc%9f%e3%83%9f%e3%83%8d%e3%83%a9%e3%83%ab%e3%81%ae1%e7%a8%ae-%e3%83%9f%e3%83%8d%e3%83%a9%e3%83%ab%e3%81%ae%e3%83%90%e3%83%a9%e3%83%b3/

黒糖に含まれる鉄分

赤血球の構成物質

  • 鉄分は赤血球の構成物質
  • 赤血球による細胞への酸素供給が大事
  • 体内で鉄分は合成できない
  • 貧血防止
  • 疲労回復効果

https://foodsuki114.xyz/2020/09/%e9%89%84%e5%88%86%e3%81%a8%e3%81%af%ef%bc%9f-%e5%bf%85%e9%a0%88%e3%83%9f%e3%83%8d%e3%83%a9%e3%83%ab-%e8%b2%a7%e8%a1%80%e3%81%ae%e4%ba%88%e9%98%b2%e3%81%a8%e7%96%b2%e5%8a%b4%e5%9b%9e%e5%be%a9%e4%bd%9c/

黒糖に含まれる亜鉛

成人の体内に約2g前後存在

  • 体内の新陳代謝に必要な酵素の材料
  • 味覚障害を防ぐ
  • 新しい細胞をつくる上で必須なミネラル
  • 皮膚粘膜の健康維持

https://foodsuki114.xyz/2021/01/%e3%83%9f%e3%83%8d%e3%83%a9%e3%83%ab-%e4%ba%9c%e9%89%9b%e3%81%ae%e5%8a%b9%e6%9e%9c%e3%81%a8%e3%81%af%ef%bc%9f-%e5%91%b3%e8%a6%9a%e3%80%81%e7%9a%ae%e8%86%9a%e7%b2%98%e8%86%9c%e3%81%ae%e7%b6%ad%e6%8c%81/

黒糖に含まれる炭水化物

人間の身体が一番利用しやすいエネルギー源

  • 炭水化物は、脂質、タンパク質とともに3大栄養素の1つ
  • 炭水化物は『糖質』と『食物繊維』に分けられる
  • 炭水化物は主に血液中にブドウ糖で存在
  • 脳はブドウ糖を唯一エネルギー源にしているので、不足すると脳や神経への栄養が行き届かなくなるので判断力が鈍ってくる

https://foodsuki114.xyz/2021/08/%e7%82%ad%e6%b0%b4%e5%8c%96%e7%89%a9%e3%81%a8%e3%81%af%ef%bc%9f3%e5%a4%a7%e6%a0%84%e9%a4%8a%e7%b4%a0%e3%81%ae%ef%bc%91%e3%81%a4%e3%81%a7%e3%81%99-%e8%84%b3%e3%82%84%e4%bd%93%e3%82%92%e5%8b%95%e3%81%8b/

黒糖に含まれるその他の成分

フェニルグルコシド

黒い色素でブドウ糖が腸に吸収されるのを抑制する作用がある為に、血糖値の上昇を防ぐ働きがあります。

黒蜜のまとめ

黒蜜は栄養が豊富

黒蜜について記載しました。さとうきびから作られる黒糖はミネラルやビタミンB群、炭水化物等が多く含まれていることもわかりました。

 

黒蜜についてのポイントは下記の通りです。

  • 黒蜜はさとうきびから出来る黒糖を水で煮詰めたものです
  • 世界各地の熱帯・亜熱帯地方で栽培される
  • 世界ではブラジル、インド、中国、タイが生産量が多い
  • 日本の収穫量は1位沖縄県、2位鹿児島県
  • 黒糖は栄養素が多い
  • 成分の中でもカリウム、カルシウム、ナトリウム、リン、マグネシウム、鉄分、炭水化物が多く含まれる

売れてます!職人さんの手造りジンジャーシロップ

焼肉のたれ等の自動販売機があります/株式会社武居商店

自販機

自動販売機と言えばジュースというイメージがありますよね。

今ではいろいろなものを自動販売機で売っています。

 

今回偶然発見した焼き肉のたれ等を販売している自動販売機を紹介したいと思います。

自販機の場所

京浜急行線 戸部駅 徒歩1分

  • 車のコインパーキングの中にあったので普通そのまま通り過ぎます
  • ただジュースの販売機のとなりにあるのでたまたま見つけました
  • 場所は京浜急行線の戸部駅すぐです

自販機

井土ヶ谷と鳥浜町にも同じような自動販売機があるとのこと。

種類

製造会社

16種類

ここの自販機では16種類のたれやソースが選べます

  • 焼肉のたれが5種類
  • 牛鍋のたれが1種類
  • ドレッシングが6種類
  • ソースが3種類
  • ポン酢が1種類

自販機

値段

全て容量は200ml

  • 焼肉のたれが5種類 300円から350円
  • 牛鍋のたれが1種類 300円
  • ドレッシングが6種類 350円から500円
  • ソースが3種類 300円から400円
  • ポン酢が1種類 400円

商品の写真

焼肉のたれ

  • 焼肉のみそだれ
  • 燻製のたれ
  • 焼肉のたれ赤
  • 焼肉の塩だれ
  • 焼肉のたれ金

牛鍋のたれ

  • 牛鍋のたれ※   ※すき焼きのたれ

ドレッシング

  • ピーナッツドレッシング
  • カレードレッシング
  • アンチョビドレッシング
  • 金ゴマドレッシング
  • 塩レモンドレッシング
  • シーザーサラダドレッシング

ピーナッツドレッシングドレッシング

ソース

  • 無限ヤミツキソース
  • メキシカンソース
  • オリジナルソース

ソースたれたれ

ポン酢

  • はま昆布ポン酢

ポン酢

まとめ

たれやドレッシングの自動販売機の記事を記載しました。

たれやドレッシングは(株)武居商店で製造販売しています。

 

業務用の商品を個人向けに販売したようです。

他にも食堂もOPENしたり商品もWEBでも購入できるように多角的に経営しているようです。

食堂

WEBサイト

 

『ふるさと納税』とは?返礼品でおいしいものを食べましょう!/すごく簡単でお得です。注意点は?

ふるさと納税

ふるさと

ふるさと納税は2008年から始まったシステムです。

 

任意の各地域の自治体にお金を寄付して、現在住んでいる自治体に寄付金を申告する事で住民税等が控除でき、寄付先の自治体から返礼品がもらえる制度です。

 

各自治体によって返礼品が違いますので下記のようなWEBサイトから申し込むのが非常に楽です。

ふるさと本舗

ふるさと納税とは

自治体にお金を寄付し税金を控除してもらう制度

さらに自治体から返礼品をもらうことが出来る

寄付金のうち2,000円を超える部分については、原則的に今住んでいる自治体の住民税と所得税から全額が控除されます。

  • 当初は必ず確定申告をしなければならないので利用者は伸び悩んでいました
  • しかし2015年4月から「ワンストップ特例制度」が新しく制定され確定申告をしなくても良くなりました

利用者数

ふるさと納税を利用し控除した人数は2020年には552万人となりました。

  • 2008年当初は控除適用者が約3万人程度でした

利用方法

利用方法は簡単です

  1. 寄付する自治体の返礼品を確認する
  2. 寄付する自治体を選択する
  3. お金を寄付する
  4. 返礼品が届く
  5. ワンストップ特例制度を使用し指定された書類を寄付した自治体に送る
ふるさと納税

ワンストップ特例制度の注意点

注意点は下記の4つです。

  • ふるさと納税の自治体は5か所以内であること
  • 確定申告する必要が無い給与所得者であること
  • 申込ごとに各自治体に必要書類を送付していること
  • 年収によって控除限度額が違うこと

返礼品の種類

返礼品はたくさんの種類があります。下記に返礼品の1部を記載してみます。

  • 肉類
  • 魚介類
  • フルーツ
  • お酒・アルコール
  • お菓子
  • 飲料・ドリンク

これだけあるとどれを選べばいいか迷います。

また各自治体で同じようなものでも数量が違ったり金額もばらばらです。

 

各自治体のWEBを見て確認するのも1つですが楽な手段もあります。

自治体の返礼品をまとめたWEBサイト

自治体や返礼品の種類から選択

くちこみや人気ランキングからも選択が可能です

  • 時期によっては品切れもあるので注意しましょう
  • 年収でふるさと納税できる金額も変わってくるのでサイト内の控除額計算シミュレーションがあるので1度確認しましょう

 

ふるさとプレミアム

ふるさと本舗

私がふるさと納税で返礼品はうなぎにしました。日本産のうなぎが1匹1,000円で食べれるのですごくお得でした。その記事は↓こちら

https://foodsuki114.xyz/2021/08/%e3%81%86%e3%81%aa%e3%81%8e%e3%81%ae%e3%81%8b%e3%81%b0%e7%84%bc%e3%81%8d-%e6%a0%84%e9%a4%8a%e6%88%90%e5%88%86%e3%81%af%ef%bc%9f-%e6%97%a5%e6%9c%ac%e7%94%a3%e3%82%92%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%82%8b%e3%81%aa/