ビタミン13種類のまとめ 水溶性と脂溶性

ビタミンを含む食品
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ビタミン13種類のまとめ 水溶性と脂溶性

 

ビタミンとは

ビタミンは栄養素の1つ

ビタミンは人間が生きていくのに必要な有機化合物です。

  • ビタミンは人体の機能を正常に保つ為に必要な成分
  • 水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンに分けられます

ビタミンの分類

水溶性ビタミン

水に溶けやすいビタミンの総称

過剰に摂取しても体外に容易に排出される特徴を持ちます。

https://foodsuki114.xyz/2021/10/water-soluble-vitamins-characteristic/

脂溶性ビタミン

油に溶けやすいビタミンの総称

体内に蓄積されやすい特徴と持ちます。

https://foodsuki114.xyz/2021/10/vitamin-fat-soluble-4-types-effects-and-precautions/

ビタミンのまとめ

水溶性と脂溶性のビタミンの存在

脂溶性ビタミンは体内に蓄積されやすいので過剰に摂取すると肝障害を起こす恐れもあるので摂取量には気を付けましょう。

https://foodsuki114.xyz/2020/11/%e3%83%93%e3%82%bf%e3%83%9f%e3%83%b3%e3%81%ae1%e6%97%a5%e6%91%82%e5%8f%96%e9%87%8f%e3%81%af%ef%bc%9f-13%e7%a8%ae%e9%a1%9e%e3%81%ae%e3%81%be%e3%81%a8%e3%82%81-%e9%81%a9%e5%88%87%e3%81%aa/

栄養状態が良くないと思ったらサプリメントで摂取するのも1つの方法です。