補酵素とは酵素を助ける物質です。

補酵素のイメージ
補酵素のイメージ
補酵素のイメージ

 

酵素は聞いたことがあると思いますが、補酵素というものも存在することはご存じでしたでしょうか?

 

補酵素も人間の生命維持には必要なものなのです。

 

補酵素とは酵素を助ける物質です。

 

補酵素とは

補酵素は低分子の有機化合物

補酵素は酵素の働きを補う成分で、お互いの働きを補っています。

  • 補酵素は人間が生きる上で重要な働きをしており必要な栄養素です
  • 補酵素は多くの種類があり様々な働きをしています
  • 働きとしては細胞の代謝に関与、脂質やアミノ酸の代謝、たんぱく質の合成、血液の合成等があります
  • 通常は食品をバランスよく摂取すれば不足することはないといわれています

代表的な補酵素の種類

ビオチン

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葉酸

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パントテン酸

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ナイアシン

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ビタミンB1

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ビタミンB2

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ビタミンB6

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ビタミンB12

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補酵素のまとめ

補酵素とは酵素を補う役目

補酵素は酵素の働きを助けお互いに補っています。

  • 補酵素は人間が生きる上で重要な働きをしており必要な栄養素です
  • 補酵素は多くの種類があり様々な働きをしています
  • 働きとしては細胞の代謝に関与、脂質やアミノ酸の代謝、たんぱく質の合成、血液の合成等があります
  • 通常は食品をバランスよく摂取すれば不足することはないといわれています

https://foodsuki114.xyz/2020/11/%e3%83%93%e3%82%bf%e3%83%9f%e3%83%b3b%e7%be%a4%e3%81%a8%e3%81%af%ef%bc%9f-8%e7%a8%ae%e9%a1%9e-%e6%b0%b4%e6%ba%b6%e6%80%a7%e3%83%93%e3%82%bf%e3%83%9f%e3%83%b3%e3%81%a7%e3%81%99%e3%83%bb%e8%a3%9c/

イノシトールはビタミン様物質で生活習慣病を防止します。

イノシトールを含むビール酵母
イノシトールを含むビール酵母
イノシトールを含むビール酵母

イノシトールは人間の体内に多く存在する成分です。特に神経細胞や筋肉に多く存在します。

イノシトールは広く動植物に存在し果物や穀物等にも存在し人間の体内でも合成されます。

 

イノシトールはビタミン様物質で生活習慣病を防止します。

 

たべもぐブログ』ではこのようなことがわかります。

  • イノシトールは水溶性のビタミン様物質です
  • イノシトールは植物等に存在しますが人間の体内でも合成されます
  • イノシトールは特に神経細胞や筋肉に多く存在します。
  • イノシトールは以前はビタミンB群の1つであったが現在では違います
  • イノシトールはビール酵母やレバー、果物(グレープフルーツ)、野菜(トマト、ジャガイモ、穀類(小麦、豆類)等に含まれます
  • イノシトールは欠乏すると脱毛症、便秘、コレステロールが高くなったりします
  • イノシトールは生活習慣病の防止(脂肪肝、動脈硬化)、神経細胞の機能を助ける作用があります

イノシトールとは

イノシトールは水溶性※のビタミン様物質

※水溶性とは水に溶けやすい物質のことをいいます。

イノシトールは人間の体内にも存在し特に筋肉や神経細胞に多く含有

  • イノシトールは昔はビタミンB群の1つでしたが体内で合成されることがわかった事、欠乏症も無い為現在では、ビタミン様物質※として定義されています

※ビタミン様物質とはビタミンの様な作用をもたらす成分を指します

  • イノシトールは体内でグルコースから合成されます
  • 別名はイノシットで、脂肪肝、肝硬変等の予防、治療薬として広く使用されている成分です
イノシトールを含む筋肉
イノシトールを含む筋肉

イノシトールを含む食品

レバーやビール酵母、果物、穀類、野菜に多く含有

イノシトールは100g中の含有量

  • レバー 64mg
  • ビール酵母 380mg
  • グレープフルーツ 158mg
  • トマト 38mg
  • じゃがいも 97mg
  • 小麦 646mg
  • 緑豆 124mg
  • 米 23mg

イノシトールの効果作用

生活習慣病の防止や神経細胞の正常化機能

イノシトールは脂肪肝を防止する効果

体内の血液内の脂肪の流れを良くし肝臓に蓄積しない作用

  • イノシトールの作用で血管にコレステロールが付きにくくなるので動脈硬化等の予防が出来ます

イノシトールは神経機能を正常にする効果

イノシトールは体内の神経細胞の細胞膜に多く存在

  • イノシトールはリン脂質の構成成分で、特に神経細胞膜に多く含まれています
  • リン脂質は神経の働きを正常に保ち、脳細胞や発毛細胞等に栄養を供給する作用や発毛を健康の維持をする作用もあります

イノシトールのまとめ

イノシトールは神経細胞や筋肉に多く存在

イノシトールは生活習慣病の防止や神経機能正常化や脱毛防止

イノシトールは体内でも合成できますが欠乏すると脱毛したり生活習慣病になりやすくなります。

バランスの良い食事を心がけましょう!

 

イノシトールのまとめは下記の通りです。

  • イノシトールは水溶性のビタミン様物質
  • イノシトールは植物等に存在しますが人間の体内でも合成される
  • イノシトールは特に神経細胞や筋肉に多く存在
  • イノシトールは以前はビタミンB群の1つであったが現在では違う
  • イノシトールはビール酵母やレバー、果物(グレープフルーツ)、野菜(トマト、ジャガイモ、穀類(小麦、豆類)等に含まれます
  • イノシトールは欠乏すると脱毛症、便秘、コレステロールが高くなったりします
  • イノシトールは生活習慣病の防止(脂肪肝、動脈硬化)、神経細胞の機能を助ける作用があります

ビール酵母を含むエビオス錠

ビタミンB群とは?/8種類/水溶性ビタミンです・補酵素として働きます

ビタミンB群
ビタミンB群について
ビタミンB群について

皆さんはビタミンと聞いて体に必要な物であると認識していると思います。

中でもビタミンB群は、ビタミンがお互いに助け合いながら人間の体内でエネルギーをつくり出す代謝を助ける働きがあります。

 

また皮膚や神経や脳、血液等の正常に保つ効果もあります。

ビタミンが豊富な果実の記事はこちら

ビタミンB群は8種類あり水溶性ビタミンで補酵素として働きます。

 

この記事ではこのような事がわかります。

ビタミンB群とは

8つの種類のビタミンがあります

下記に各々のビタミンB群の説明をしたいと思います

ビタミンB1

ビタミンB1は糖をエネギーに変換する作用

  • 豚肉やそばに多く含まれます

ビタミンB1の詳細はこちらの記事⇒ ビタミンB1とは?

ビタミンB2

ビタミンB2は脂質をエネルギーに変換する作用

  • レバーや納豆に多く含まれます

ビタミンB2の詳細記事はこちら⇒ビタミンB2とは?

ビタミンB3(ナイアシン)

ビタミンB3は脂質や糖質の分解に関与

ナイアシンを含むたらこ

  • たらこやピーナッツに多く含まれます

ビタミンB3の詳細記事はこちら⇒ビタミンB3とは?

ビタミンB5(パントテン酸)

ビタミンB5はタンパク質、脂質や糖質の代謝に関与

  • レバーや納豆に多く含まれます

ビタミンB5の詳細記事はこちら⇒ビタミンB5とは?

ビタミンB6

ビタミンB6はタンパク質の合成や造血作用に関与

  • カツオやバナナに多く含まれます

ビタミンB6の詳細記事はこちら⇒ビタミンB6とは?

ビタミンB12

ビタミンB12はタンパク質やアミノ酸の代謝や造血作用に関与

  • 牡蠣やあさりに多く含まれます

ビタミンB12の詳細記事はこちら⇒ビタミンB12とは?

葉酸

葉酸はタンパク質の代謝や造血作用に関与

  • ほうれん草やブロッコリーに多く含まれます

葉酸の詳細記事はこちら⇒葉酸とは?

ビタミンB7(ビオチン)

ビタミンB7は糖の代謝や皮膚等の健康維持に関与

  • レバーやきのこ類に多く含まれます

ビタミンB7の詳細記事はこちら⇒ビタミンB7とは?

ビタミンB群のまとめ

ビタミンB群は水溶性ビタミン

いかがでしたでしょうか?ビタミンB群はたくさんの作用があり、人間の身体に重要なものであることが分かったと思います。

 

食べ物から摂取するのがベストですが、足りないと思ったらサプリメントで補充するのがおすすめです。

ビタミンB群のうち7種類が配合されているエビオス

ビタミンB群は8つのビタミン

  • ビタミンB1
  • ビタミンB2
  • ビタミンB6
  • ビタミンB12
  • ナイアシン
  • パントテン酸
  • ビオチン
  • 葉酸

タンパク質、糖質、脂質の代謝に関与

ビタミンB群は人間の体内では代謝に関係し作用が重複するのが特徴です

皮膚粘膜、神経、脳、造血等に関与

ビタミンB群は代謝以外でも人間の生命に重要な部分に深く関係しています

ビタミンの1日摂取量は?/13種類のまとめ/適切な摂取をしましょう

ビタミンB群のまとめは下記の通りです。

 

ビタミンが豊富な果実のサジージュースもおすすめです。

ビタミンB7/ビオチン/皮膚に良い効果/水溶性の補酵素です

しいたけ

ビタミンはたくさんの種類があり色々な作用があります。

特にビタミンBは8種類ありビタミンB群と言われています。

ビタミンが豊富なサジーとは?

皮膚や粘膜の健康維持に関与するビタミンB群の1つであるビタミンB7について記載します。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • ビタミンB7とは?⇒水溶性の補酵素で別名はビオチン
  • どのような作用があるの?⇒皮膚や粘膜の健康維持、糖の代謝を補助する作用

 

ビタミンB7とは

別名はビオチン

  • 水溶性のビタミン

※水溶性:水にとけやすい事

  • ビタミンB群の1つ
  • 代謝ビタミンと呼ばれる

動物性食品に含まれる

  • 鶏レバー 232.4μg/100g
  • 豚レバー 79.6μg/100g
  • 鶏卵   19.3μg/1個
  • あさり  22.7μg/80g
  • たらこ  17.6μg/50g

植物性食品に含まれる

  • 乾燥しいたけ  36.6μg/5g
  • 乾燥きくらげ  27μg/5g
  • マッシュルーム 10.6μg/10g
  • 落花生     92.3μg/25g

ビタミンB7の働き

大きく3つの働きがあります

皮膚や粘膜の炎症を予防

不足すると湿疹や結膜炎、知覚過敏が起きやすくなります

白髪を抑制する効果

白髪だけでなくや脱毛を予防する効果があります

糖の代謝に関与

ビオチンは糖代謝の促進に重要な補酵素として機能しています

ビタミンB7(ビオチン) まとめ

ビタミンB7は体内の代謝にかかわる大切な補酵素であることがわかりました。

  • ビタミンB7は人間にとって必須
  • ビタミンB7を外部から取得することは非常に重要

 

ビタミンB7のポイントは下記のとおり

  • ビタミンB7は別名ビオチン
  • ビタミンB7はレバーやキノコに多く含まれる
  • ビタミンB7は皮膚や粘膜の健康を維持
  • ビタミンB7は白髪や脱毛の防止にも作用する

ビタミンが豊富に含まれている果実があります。詳細を知りたい方はこちらをどうぞ。

 

ビタミンEとは?

ビタミンAとは?

ビタミンCとは?

ビタミンB1とは?

水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンのまとめ/13種類のビタミンを記載します。

 

葉酸はビタミンB群の1つで赤血液生成に関与

葉酸を含むレバー
葉酸を含むレバー
葉酸を含むレバー

 

ビタミンB群はお互いに助け合いながら効率よく体内で代謝しています。

 

またビタミンB群はタンパク質や糖質等を体内で吸収しやすいようにする役目等もあります。

葉酸はビタミンB群の1つで赤血液生成に関与しています。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • 葉酸は水溶性の補酵素です
  • 葉酸はタンパク質の代謝、赤血球の生成にも欠かせない栄養素で脳の働きや神経伝達物質の生成に関与しています

植物に多く含まれる

  • 菜の花    476μg/140g
  • ほうれん草  168μg/80g
  • ブロッコリー 294μg/140g
  • イチゴ    90μg/100g

動物性食品にも含まれる

  • 鶏レバー   1560μg/120g

ビタミンの1日摂取量は?/13種類のまとめ

葉酸とは

葉酸は水溶性のビタミン

※水溶性:水にとけやすい事

葉酸はビタミンB群の1つです。

水溶性ビタミンとは?9種類

  • 葉酸は代謝ビタミンと呼ばれます

葉酸を含む食品

植物に多く含有

葉酸を含む植物と含有量

  • 菜の花    476μg/140g
  • ほうれん草  168μg/80g
  • ブロッコリー 294μg/140g
  • イチゴ    90μg/100g

動物性食品にも含有

葉酸を含む食品と含有量

  • 鶏レバー   1560μg/120g

葉酸の働き

葉酸は赤血球の造血作用やタンパク質の代謝に関与

葉酸が不足するとタンパク質の吸収が低下したり貧血になったりします。

葉酸は脳の働きや神経伝達物質の生成に関与

葉酸が不足すると神経系の障害や集中力低下等がおきやすくなります。

  • 葉酸は大きく2つの作用があります
  • ビタミン12と作用が同じものが多いです

葉酸のまとめ

葉酸は体内の代謝にかかわる大切な補酵素

  • 葉酸は人間にとって重要で外部から取得することは非常に大事です

葉酸のポイントは下記のとおり

  • 葉酸は水溶性の補酵素です
  • 葉酸はタンパク質の代謝、赤血球の生成にも欠かせない栄養素で脳の働きや神経伝達物質の生成に関与しています
植物に多く含まれる
  • 菜の花    476μg/140g
  • ほうれん草  168μg/80g
  • ブロッコリー 294μg/140g
  • イチゴ    90μg/100g
動物性食品にも含まれる
  • 鶏レバー   1560μg/120g

ビタミンが豊富なサジーとは?

脂溶性ビタミンとは?4種類あります。効果や注意点は?

ビタミンB群とは?/8種類/水溶性ビタミンです・補酵素として働きます

水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンのまとめ/13種類のビタミンを記載します。

ビタミンB12はタンパク質、アミノ酸代謝や赤血球生成に関与している補酵素です

ビタミンB12を含むあさり
ビタミンB12を含むあさり
ビタミンB12を含むあさり

ビタミンB群はお互いに助け合いながら効率よく体内で代謝しています。

 

またビタミンB群はタンパク質や糖質等を体内で吸収しやすいようにする役目があります。

 

ビタミンB12はタンパク質、アミノ酸代謝や赤血球生成に関与している補酵素です。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • ビタミンB12は水溶性の補酵素です
  • ビタミンB12はタンパク質やアミノ酸の代謝、赤血球の生成や脳の働き、神経伝達物質の生成に関与しています

魚介類に多く含まれる

  • 牡蠣   28.1μg/100g
  • あさり  54.9μg/105g
  • ほたて  11.4μg/100g
  • ほっけ  10.7μg/100g

植物性食品にも含まれる

  • 焼きのり   8.5μg/15g

ビタミンB12とは

ビタミンB12は水溶性のビタミン

※水溶性:水にとけやすい事

水溶性ビタミンとは?9種類/ビタミンB群とビタミンC/特徴は?

ビタミンB群の1つで代謝ビタミンと呼ばれる

魚介類に多く含まれる

  • 牡蠣   28.1μg/100g
  • あさり  54.9μg/105g
  • ほたて  11.4μg/100g
  • ほっけ  10.7μg/100g

植物性食品にも含まれる

  • 焼きのり   8.5μg/15g

ビタミンB12の働き

ビタミンB12はたくさんの作用があります

ビタミンB6と作用が同じものが多いです

タンパク質やアミノ酸の代謝や造血作用に関与

不足するとタンパク質の吸収が低下したり貧血になったりします

脳の働きや神経伝達物質の生成に関与

不足すると神経系の障害や集中力低下等がおきやすくなります

ビタミンB12 まとめ

ビタミンB12は体内の代謝にかかわる大切な補酵素

  • ビタミンB12は人間にとって必須で外部から取得することは非常に重要

 

ビタミンB12のポイントは下記のとおり

  • ビタミンB12は水溶性の補酵素です
  • ビタミンB12はタンパク質やアミノ酸の代謝、赤血球の生成や脳の働き、神経伝達物質の生成に関与しています
魚介類に多く含まれる
  • 牡蠣   28.1μg/100g
  • あさり  54.9μg/105g
  • ほたて  11.4μg/100g
  • ほっけ  10.7μg/100g
植物性食品にも含まれる
  • 焼きのり   8.5μg/15g

ビタミンが豊富なサジーとは?

脂溶性ビタミンとは?4種類あります。効果や注意点は?

水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンのまとめ/13種類のビタミンを記載します。

ビタミンB6はアミノ酸の吸収やタンパク質合成を助ける補酵素です。

ビタミンB6を含むカツオ
ビタミンB6を含む魚介類
ビタミンB6を含む魚介類

ビタミンB群はお互いに助け合いながら効率よく体内で代謝しています。

 

またビタミンB群はタンパク質や糖質等を体内で吸収しやすいようにする役目があります。

ビタミンB6はアミノ酸の吸収やタンパク質合成を助ける補酵素です。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • ビタミンB6は水溶性の補酵素です
  • ビタミンB6はタンパク質の合成、体内の造血、脳や神経伝達物質、抗アレルギー、脂質の抗酸化に関与します

魚や肉に含まれる

  • かつお  0.85mg/100g
  • まぐろ  0.76mg/100g
  • 豚ひれ肉 0.54mg/100g
  • 鶏ささみ 0.48mg/80g

植物性食品に含まれる

  • バナナ   0.38mg/100g
  • さつまいも 0.26mg/100g
  • 玄米ごはん 0.25mg/120g

ビタミンの1日摂取量は?/13種類のまとめ/適切な摂取をしましょう

ビタミンB6とは

水溶性のビタミン

※水溶性:水にとけやすい事

水溶性ビタミンとは?9種類/ビタミンB群とビタミンC/特徴は?

ビタミンB群の1つで代謝ビタミンと呼ばれます

https://foodsuki114.xyz/2020/11/%e3%83%93%e3%82%bf%e3%83%9f%e3%83%b3b%e7%be%a4%e3%81%a8%e3%81%af%ef%bc%9f-8%e7%a8%ae%e9%a1%9e-%e6%b0%b4%e6%ba%b6%e6%80%a7%e3%83%93%e3%82%bf%e3%83%9f%e3%83%b3%e3%81%a7%e3%81%99%e3%83%bb%e8%a3%9c/

魚や肉に含まれる

  • かつお  0.85mg/100g
  • まぐろ  0.76mg/100g
  • 豚ひれ肉 0.54mg/100g
  • 鶏ささみ 0.48mg/80g

植物性食品に含まれる

  • バナナ   0.38mg/100g
  • さつまいも 0.26mg/100g
  • 玄米ごはん 0.25mg/120g

ビタミンB6の働き

大きく3つの働きがあります

タンパク質の合成や造血作用に関与

不足するとタンパク質の吸収が低下したり貧血になったりします

脳の働きや神経伝達物質の生成に関与

インスリン分泌が低下することで糖尿病原因にもなってしまいます

抗アレルギーや抗酸化に関与

ビタミンB6が不足すると下痢や皮膚炎等がおきたりします

ビタミンB6 まとめ

ビタミンB6は体内の代謝にかかわる大切な補酵素

  • ビタミンB6は人間にとって必須外部から取得することは非常に重要です

 

ビタミンB6のポイントは下記のとおり

  • ビタミンB6は水溶性の補酵素です
  • ビタミンB6はタンパク質の合成、体内の造血、脳や神経伝達物質、抗アレルギー、脂質の抗酸化に関与します
魚や肉に含まれる
  • かつお  0.85mg/100g
  • まぐろ  0.76mg/100g
  • 豚ひれ肉 0.54mg/100g
  • 鶏ささみ 0.48mg/80g
植物性食品に含まれる
  • バナナ   0.38mg/100g
  • さつまいも 0.26mg/100g
  • 玄米ごはん 0.25mg/120g

ビタミンが豊富なサジーとは?

脂溶性ビタミンとは?4種類あります。効果や注意点は?

https://foodsuki114.xyz/2022/06/summary-of-water-soluble-vitamins-and-fat-soluble-vitamins-13-kinds-of-vitamins-are-listed/

パントテン酸は水溶性ビタミンで毛根に栄養を供給する作用があります

納豆 ビタミンB5が多い
パントテン酸を含む納豆
パントテン酸を含む納豆

 

ビタミンB群はタンパク質や糖質等を体内で吸収しやすいように助ける役目があります。

 

パントテン酸は水溶性ビタミンで毛根に栄養を供給する作用があります。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • パントテン酸は水溶性の補酵素で別名はビタミンB5です
  • パントテン酸はタンパク質、糖質、脂質の代謝に関与しています
  • パントテン酸は神経や、副腎皮質の働きを正常にする作用に関与しています
  • パントテン酸は皮膚や毛根に栄養を供給する作用があります

肉や魚食品に含有

  • 鶏レバー 9μg/90g
  • 鶏ささみ 2.5μg/80g
  • たらこ  3μg/80g

植物性食品に含有

  • 干しシイタケ 4μg/100g
  • 納豆     3.6μg/100g
  • アボガト   1.7μg/100g
  • モロヘイヤ  1.5μg/80g

ビタミンの1日摂取量は?/13種類のまとめ/適切な摂取をしましょう

パントテン酸とは

別名はビタミンB5

水溶性のビタミン

※水溶性:水にとけやすい事

https://foodsuki114.xyz/2021/10/water-soluble-vitamins-characteristic/

肉や魚食品に含まれる

  • 鶏レバー 9μg/90g
  • 鶏ささみ 2.5μg/80g
  • たらこ  3μg/80g

植物性食品に含まれる

  • 干しシイタケ 4μg/100g
  • 納豆     3.6μg/100g
  • アボガト   1.7μg/100g
  • モロヘイヤ  1.5μg/80g

パントテン酸の働き

大きく3つの働きがあります

タンパク質、脂質、糖質の代謝に関与

体内のエネルギーが効率良く吸収されるようにします

神経や、副腎皮質の働きを正常にする作用

パントテン酸が不足するとうつ、めまい、動悸、頭痛等が起きたりします

皮膚や毛根に栄養を供給する作用

パントテン酸が不足すると皮膚炎等が起きたりします

パントテン酸 まとめ

パントテン酸は体内の代謝にかかわる大切な補酵素

  • ビタミンB5は人間にとって必須で外部から取得することは非常に重要です

 

パントテン酸のポイントは下記のとおり

  • パントテン酸は水溶性の補酵素で別名はビタミンB5です
  • パントテン酸はタンパク質、糖質、脂質の代謝に関与しています
  • パントテン酸は神経や、副腎皮質の働きを正常にする作用に関与しています
  • パントテン酸は皮膚や毛根に栄養を供給する作用があります

 

肉や魚食品に含有
  • 鶏レバー 9μg/90g
  • 鶏ささみ 2.5μg/80g
  • たらこ  3μg/80g
植物性食品に含有
  • 干しシイタケ 4μg/100g
  • 納豆     3.6μg/100g
  • アボガト   1.7μg/100g
  • モロヘイヤ  1.5μg/80g

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