リンゴは健康に良い栄養成分を含み高血圧防止、美肌効果等があります。

リンゴ
リンゴ
リンゴ

 

リンゴは生でもお菓子にしても美味しいフルーツです。

また種類も多く品種でリンゴの旬の時期は変わります。

 

リンゴは健康に良い栄養成分を含み高血圧防止、美肌効果等があります。

 

たべもぐブログ』ではリンゴに関して下記のようなことがわかります。

  • リンゴはバラ科リンゴ属の落葉高木の果実です
  • リンゴの原産地はヨーロッパ東部からアジア西部と言われています
  • 平安時代に伝来しましたが観賞用で和リンゴと言われていました
  • 和リンゴは直径3~4㎝の小さな実で今の西洋リンゴとは別物です
  • 明治時代にアメリカより西洋リンゴが伝来し広まりました
  • リンゴの種類は世界で約15,000種類以上、日本では約200種類以上です
  • リンゴは年間を通して流通していて品種と地域で8月から11月が旬の時期です
  • 年間収穫量は1位は青森県、2位が長野県、3位が岩手県です
  • リンゴの栄養価はビタミンAカリウムリンミネラルビタミンB群ビタミンC食物繊維、等が含まれます
  • リンゴは他にアントシアニンリンゴ酸、プロシアニジン(リンゴポリフェノール)、クエン酸ペクチンを含みます
  • リンゴの効果は高血圧を予防する効果、美肌効果、免疫力UP効果、疲労回復効果、生活習慣病の防止効果、整腸効果があります

リンゴとは

リンゴはバラ科リンゴ属の落葉高木の果実

リンゴの原産地はヨーロッパ東部からアジア西部

  • 平安時代に伝来しましたが観賞用で和リンゴと言われていました
  • 和リンゴは直径3~4㎝の小さな実で今の西洋リンゴとは別物です
  • 明治時代にアメリカより西洋リンゴが伝来し広まりました
  • リンゴの種類は世界で約15,000種類以上、日本では約200種類以上
  • リンゴは年間を通して流通していて品種と地域で8月から11月が旬の時期
  • 年間収穫量は1位は青森県、2位が長野県、3位が岩手県

リンゴの栄養成分

リンゴはビタミンC、ビタミンA、食物繊維、ミネラル等を含有

他にアントシアニン、プロシアニジン(リンゴポリフェノール)、リンゴ酸クエン酸ペクチンを含みます。

リンゴは抗酸化作用の強い成分が多く含まれます。

https://foodsuki114.xyz/2021/10/anti-acidification-suppress-active-oxygen/

リンゴ 皮つき生 100gあたりの栄養素量

エネルギー
56kcal
水分
83.1g
たんぱく質
0.2g
脂質
0.3g
食物繊維
1.9g
コレステロール
0mg
炭水化物
16.2g
ナトリウム
0mg
カリウム
120mg
カルシウム
4mg
マグネシウム
5mg
リン
12mg
0.1mg
亜鉛
0.1mg
0.05mg
マンガン
0.04mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
ビタミンA
29μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンK
2μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン
0.1mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
3μg
パントテン酸
0.05mg
ビオチン
0.7μg
ビタミンC
6mg
食塩相当量
0g
令和3年文部科学省資料より

リンゴの収穫量

リンゴの年間収穫量は763,300㌧

青森県が約60%を占めます

青森県
463,000㌧
長野県
135,400㌧
岩手県
47,200㌧
山形県
41,500㌧
秋田県
25,200㌧
福島県
21,100㌧
北海道
8,270㌧
群馬県
6,850㌧
宮城県
2,680㌧
栃木県
2,410㌧
令和2年農林水産省資料より

リンゴの効果作用

栄養価の高いリンゴ
栄養価の高いリンゴ

高血圧を予防する効果

リンゴに含まれるカリウムの作用

  • リンゴに含まれるカリウムは体内の浸透圧の維持や余分なナトリウムの排出する作用があります
  • 食塩に含まれる余分なナトリウムを排出する事で血圧を下げる効果があります

美肌効果

リンゴに含まれるビタミンA、ビタミンC、プロシアニジンの作用

皮膚の構造 コラーゲンの場所
皮膚の構造 コラーゲンの場所

 

  • リンゴに含まれるビタミンCはコラーゲンの生成に必要な物質でコラーゲンは肌のハリや艶を保つ働きがあります
  • ビタミンCはシミの原因となるメラニン色素の生成を防ぐ作用があり若々しい肌を保ちます
  • リンゴに含まれるプロシアニジンは抗酸化作用が強く細胞の活性酸を抑制しシミの原因であるメラニンの生成を抑制する効果があります
  • ビタミンAは皮膚や粘膜の新陳代謝に関与しシミやしわを防ぎます

免疫力を上げる効果

リンゴに含まれるビタミンCの作用

  • リンゴに含まれるビタミンCは強い抗酸化作用があり細菌やウイルスを除去する作用があります
  • ビタミンCは免疫細胞の白血球の働きを助け細菌やウイルスを体内から除去します

疲労を回復させる効果

リンゴに含まれるクエン酸、リンゴ酸の効果

  • リンゴに含まれるリンゴ酸クエン酸は疲労物質である乳酸を分解しエネルギーに変える作用で疲労回復させます

生活習慣病の予防効果

リンゴに含まれるビタミンE、ビタミンCやプロシアニジン、アントシアニンの作用

  • リンゴに含まれるビタミンEビタミンC抗酸化作用があり活性酸素を抑制する作用がありコレステロールを低減させる効果があります
  • ポリフェノールの一種のプロシアニジンも強い抗酸化作用があり脂質酸化を防ぎます
  • 血管壁に付着したコレステロールが除去されるため血管が健康になり動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞等の生活習慣病の防止になります
  • アントシアニンも強力な抗酸化作用があり体内の脂肪の合成抑制、脂肪蓄積を防ぎ血流を改善します

整腸効果

リンゴに含まれる食物繊維、リンゴ酸、ペクチンの作用

  • リンゴに含まれるペクチンは食物繊維として機能し通便が良くなる効果や下痢の解消に効果があります
  • リンゴ酸は腸内の悪玉菌を抑制し腸内環境を整えます

リンゴのまとめ

リンゴ
リンゴ

リンゴは栄養価が高く健康に良いフルーツ

リンゴは品種が多く1年中出回りで栄養価も高く健康に良い果物です。

リンゴに含まれる成分は抗酸化作用が強いのが多いので老化防止にも効果があります。

リンゴのまとめは下記の通りです。

  • リンゴはバラ科リンゴ属の落葉高木の果実です
  • リンゴの原産地はヨーロッパ東部からアジア西部と言われています
  • 平安時代に伝来しましたが観賞用で和リンゴと言われていました
  • 和リンゴは直径3~4㎝の小さな実で今の西洋リンゴとは別物です
  • 明治時代にアメリカより西洋リンゴが伝来し広まりました
  • リンゴの種類は世界で約15,000種類以上、日本では約200種類以上です
  • リンゴは年間を通して流通していて品種と地域で8月から11月が旬の時期です
  • 年間収穫量は1位は青森県、2位が長野県、3位が岩手県です
  • リンゴの栄養価はビタミンAカリウムリンミネラルビタミンB群ビタミンC食物繊維、等が含まれます
  • リンゴは他にアントシアニンリンゴ酸プロシアニジン(リンゴポリフェノール)、クエン酸ペクチンを含みます
  • リンゴの効果は高血圧を予防する効果、美肌効果、免疫力UP効果、疲労回復効果、生活習慣病の防止効果、整腸効果があります

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