きゅうりは野菜の中でも良く食べられサラダや漬け物にも幅広く利用されています。

きゅうりはみずみずしくほとんど水分ですが、意外にも栄養素は少なくはないのです。

きゅうりはビタミンCが豊富です。

https://foodsuki114.xyz/2022/10/asazuke-refers-to-vegetables-that-have-been-pickled-for-a-short-period-of-time/

きゅうりとは

きゅうりはウリ科のキュウリ属

きゅうりはインドが原産地です。

きゅうりの栄養素

きゅうりはビタミンCやカリウムなどが豊富

きゅうり　100ｇあたりの栄養素量

文部科学省資料より

きゅうりの効能

下記のような作用が期待できます。

美肌効果

きゅうりに含まれるビタミンCの作用でしみの原因のメラニン抑制作用が期待できます。

https://foodsuki114.xyz/2020/09/%e3%83%93%e3%82%bf%e3%83%9f%e3%83%b3c%e3%81%a8%e3%81%af%ef%bc%9f-%e3%82%a2%e3%82%b9%e3%82%b3%e3%83%ab%e3%83%93%e3%83%b3%e9%85%b8-%e6%8a%97%e9%85%b8%e5%8c%96%e4%bd%9c%e7%94%a8%e3%81%8c%e3%81%82/

高血圧防止効果

きゅうりに含まれるカリウムが体内の余分な塩分を排出させます。

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きゅうりのまとめ

きゅうりはビタミンCとカリウムが豊富

きゅうりはウリ科のキュウリ属で年中食べれる野菜です。

https://foodsuki114.xyz/2022/09/there-are-8-types-of-pickles/