ブドウでもシャインマスカットという品種があります。
皮ごと食べれる事、またほど良い甘みがあるので人気のあるぶどうです。
また時期も夏の時期が旬ですので、今が食べごろです。
シャインマスカットの記事でこのような事がわかります。
- シャインマスカットは2006年に開発された比較的最近のぶどうです
- シャインマスカットは粒が大きく皮ごと食べれる果実です
- 一房の重さは平均400gから500g
- 粒は短楕円形
- 1粒は11g~12gと巨峰と同程度の大きさ
- 果皮色は黄緑色
- シャインマスカットは長野県、山梨県が生産量が多いです
- ビタミンCによる抗酸化作用による疲労回復、美肌効果があります
- ベータカロテンによるウイルスや細菌に対する抵抗効果で病気予防になります
- カリウムによる塩分を排出する効果でむくみや高血圧防止になります
- ビタミンEによる抗酸化作用と血管強化作用、血行促進作用があります
- 食物繊維により腸内環境を整えます
- ポリフェノールによる抗酸化作用による糖尿病等の生活習慣病の防止になります
- カルシウムによる歯や骨の形成、緊張やストレスを軽減します
目次
シャインマスカットとは
シャインマスカット概要
2006年に食品産業技術総合研究機構果樹研究所が開発
「ブドウ安芸津21号」と「白南」を交雑して作られた新種
ヨーロッパブドウの香り、食感、皮ごと食べれる性質とアメリカブドウの栽培のしやすさを兼ねているブドウ
シャインマスカットの特性
シャインマスカット4つの特徴
一房の重さは平均400gから500g
粒は短楕円形
1粒は11g~12gと巨峰と同程度の大きさ
果皮色は黄緑色
シャインマスカットの収穫量
シャインマスカットの収穫量
1位は長野県
長野県
山梨県
岡山県
山形県
栄養成分やカロリー
100gあたりの栄養素
シャインマスカットの効果
シャインマスカットはたくさんの効果があります
ポリフェノールによる抗酸化作用等
ビタミンCによる抗酸化作用※による疲労回復、美肌効果
ベータカロテンによるウイルスや細菌に対する抵抗効果で病気予防
カリウムによる塩分を排出する効果でむくみや高血圧防止
ビタミンEによる抗酸化作用と血管強化作用、血行促進作用
食物繊維により腸内環境を整える
ポリフェノールによる抗酸化作用による糖尿病等の生活習慣病の防止
カルシウムによる歯や骨の形成、緊張やストレスを軽減
※抗酸化作用:タンパク質、DNA、脂質等を酸素によって酸化されるのを防止する作用。つまり細胞の老化を防止
シャインマスカットの旬の時期
7月から10月に収穫
8月前後が食べごろです
シャインマスカットのまとめ
粒が大きく種もなくすっきりと甘いぶどう
2006年に販売されているまだ新しい品種のブドウでに人気のある果実です。
シャインマスカットのまとめ下記の通りです。
シャインマスカットは2006年に開発された比較的最近のぶどうです
シャインマスカットは粒が大きく皮ごと食べれる果実です
一房の重さは平均400gから500g
粒は短楕円形
1粒は11g~12gと巨峰と同程度の大きさ
果皮色は黄緑色
シャインマスカットは長野県、山梨県が生産量が多いです
ビタミンCによる抗酸化作用による疲労回復、美肌効果があります
ベータカロテンによるウイルスや細菌に対する抵抗効果で病気予防になります
カリウムによる塩分を排出する効果でむくみや高血圧防止になります
ビタミンEによる抗酸化作用と血管強化作用、血行促進作用があります
食物繊維により腸内環境を整えます
ポリフェノールによる抗酸化作用による糖尿病等の生活習慣病の防止になります
カルシウムによる歯や骨の形成、緊張やストレスを軽減します
お店で買うのも1つの手段ですが値段を比較しWEBで買うか、ふるさと納税で買ってみるのも1つの方法です。
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