黒いスイカは味も甘くておいしいですが高級品です。

黒いスイカ

スイカと言えば表面にしましま模様があるのが普通ですよね。

でも黒い色のスイカもあるのです。

 

黒いスイカは味も甘くておいしいですが高級品です。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • 味は通常のスイカと同じ、見た目から贈答用等のお土産にはぴったりです
  • 糖度は12度以上です
  • 中身の色は通常のスイカと同じです

黒スイカとは

スイカはウリ科に属します

  • 黒いスイカは中は赤肉種で普通のすいかと同じ色です
  • 味も普通のすいかと同じです
  • 農林水産省では果物ではなく果実的野菜に分類されます
  • 文部科学省では果物類に分類されます

スイカの生産地

すいかの出荷量TOP3

  • 1位熊本県
  • 2位千葉県
  • 3位山形県
令和2年農林水産省資料より

黒いスイカの種類

黒いスイカはたくさんの種類と特徴のあるネーミング

  • でんすけ
  • ひとりじめBONBON
  • ダイナマイト
  • ブラックジャック
  • くろがね
  • ブラックボンバー
  • 3Xサンバ
  • 月美人

すいかの栄養成分

100gあたり/赤肉種

文部科学省資料より

すいかの効果作用

スイカは下記の作用が期待されます。

  • ビタミンCによる抗酸化作用※による疲労回復、美肌効果
  • ナイアシンによる脂質や糖質分解、皮膚や粘膜の代謝に関与
  • ベータカロテンによるウイルスや細菌に対する抵抗効果で病気予防
  • カルシウムによる骨や歯の形成、ストレス緩和の効果
  • マグネシウムによる骨の形成関与、血圧調整、神経伝達作用
  • カリウムによる塩分を排出する効果でむくみや高血圧防止
  • 食物繊維により腸内環境を整える
  • ビタミンEによる抗酸化作用による血管強化作用、血行促進作用

※抗酸化作用:体内の細胞等を活性酸素によって酸化されるのを防止する作用。つまり細胞の老化を防止

https://foodsuki114.xyz/2021/10/anti-acidification-suppress-active-oxygen/

すいかの旬の時期

5月から9月に収穫されます。

  • 旬の時期は7月前後が食べごろです

黒いスイカのまとめ

黒いスイカ
黒いスイカ

黒いスイカは高級品です

中身は赤肉で味は普通のすいかと同等。

夏のシーズンでスイカを食べるのは定番ですよね。

その中でも黒スイカも1度贈り物でどうぞ。まちがいなく驚きますよ。

 

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