スコルジニンはにんにくに含まれる成分で効果と作用を記載します。
『たべもぐブログ』ではこのようなことがわかります。
- スコルジニンはにんにくに含まれる成分です
- 別名はスコルジンで無臭の成分です
- にんにくに含まれるアリシンを加熱するとスコルジニンに変化します
- スコルジニンはファイトケミカルの一種です
- スコルジニンは1936年日本人の学者によって発見された物質です
- スコルジニンの効能は疲労回復効果、血行促進効果、生活習慣病の予防効果が期待できます
スコルジニンとは
スコルジニン/にんにくに含まれる成分
別名はスコルジンです。
スコルジニンは無臭成分です
にんにくに含まれるアリシンを加熱するとスコルジニンに変化します
スコルジニンは1936年日本人の学者によって発見された物質です
第7の栄養素ファイトケミカルとは?
スコルジニンの効能
アリシンの加熱でスコルジニンが生成
スコルジニンは下記の効果が期待できます。
疲労物質を分解促進し疲労回復効果
血行促進効果で冷え性を予防
生活習慣病の予防(悪玉コレステロール低下作用、動脈硬化防止、心筋梗塞防止等)
スコルジニンのまとめ
スコルジニンはニンニクに含まれる成分
アリシンの加熱でスコルジニンが生成されます。
スコルジニンはにんにくに含まれる成分です
別名はスコルジンで無臭の成分です
にんにくに含まれるアリシンを加熱するとスコルジニンに変化します
スコルジニンは1936年日本人の学者によって発見された物質です
スコルジニンの効能は疲労回復効果、血行促進効果、生活習慣病の予防効果が期待できます
https://foodsuki114.xyz/2022/05/allicin-is-a-type-of-sulfur-compound-contained-in-garlic-and-green-onions/
https://foodsuki114.xyz/2022/01/garlic-has-many-benefits-other-than-fatigue-recovery/