• ウコンの根茎部分を加工して粉状にしたものを利用します

• ウコンはカレーなどに使用されるスパイス（ターメリック）のことです

• ウコンは黄色の色素を持つことから食品の着色料としても使用されます

• ウコンの原産地はインドで生産量も輸出量も世界一です

肝臓は代謝や解毒作用等重要な機能をもっています。

クルクミンは肝臓の機能の向上や胆汁の分泌を促し体内の代謝を促進させます

• 肝臓は代謝、排出、解毒等の人間に取って重要な役割を持つ臓器です

• クルクミンは肝臓の働きを助ける作用を持っています

• ウコンに含まれるクルクミンは特にアルコールを分解する機能が高い肝臓を助ける成分です

• アルコールを分解する肝臓の働きを促進させますので二日酔いの予防ができます

• 胆汁は肝臓で生成されるアルカリ性の液体です

• 胆汁は食物の脂肪を乳化することで脂肪の吸収や消化に役に立つ成分です

• ウコンに含まれるクルクミンが胆汁分泌をうながします

• クルクミンのもつ抗酸化作用で体内の活性酸素を抑制し体内の細胞を守ります

• 活性酸素を抑制した結果細胞の老化現象や肌のシミ等を防止する作用があります

• クルクミンは胆汁の分泌を促進する効果があります

• 胆汁酸はコレステロールから作られている為多くのコレステロールが必要となりコレステロールが減少します

• この効果で動脈硬化を予防でき脳卒中等の生活習慣病を防ぐことが出来ます