キナ酸の効果と作用/有機酸

キナ酸を含むクランベリー
キナ酸を含むクランベリー
キナ酸を含むクランベリー

 

栄養素にはいろいろな種類がありますが、中でも有機酸というものがあります。

有機酸であるキナ酸の効果や作用について記載します。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • キナ酸とは?⇒南米のキナの木で発見された物質、かすかな酸味が特徴です
  • 何に入っているの?⇒キナの木、果実(クランベリー、サジー)、コーヒー等に含まれます
  • キナ酸の効果は?⇒疲労回復効果、抗酸化作用、尿路感染予防効果があります

キナ酸とは

キナの木
キナの木

キナの木に含まれる有機酸

果実類にも多く含みます

  • キナ酸は果実(クランベリー、サジー等)、コーヒーの豆にも含みます

キナ酸は体内で馬尿酸に変化

キナ酸は水溶性のカルボン酸(有機酸)です

  • 尿を弱酸性にして細菌の繁殖を防止します

キナ酸の効果

キナ酸の3つの作用

  • キナ酸は尿路の細菌繁殖を防止し、老廃物を留まるのを防ぎます
  • 尿路結石の防止効果があります
  • キナ酸には抗酸化作用があります

抗酸化作用とは?

キナ酸のまとめ

有機酸の1つであるキナ酸

有機酸の1つであるキナ酸は人間の身体に良いという事がわかりました。

定期的に摂取することは健康にはいいことですよね。

キナ酸のまとめは下記の通りです。

  • キナ酸は南米のキナの木で発見された物質、かすかな酸味が特徴です
  • キナ酸はキナの木、果実(クランベリー、サジー)、コーヒー等に含まれます
  • キナ酸の効果は?⇒疲労回復効果、抗酸化作用、尿路感染予防効果があります

キナ酸を含む果実はクランベリーだけではなく色々な果実があります。その1つにサジーという果実もあります。

有機酸が豊富で他の栄養素も含んでいるスーパーフルーツと言われています。

サジーとは?/スーパーフルーツ/200種類以上の栄養素/ジュースがおすすめです

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クエン酸の効果と作用/有機酸

クエン酸
クエン酸を含む柑橘類
クエン酸を含む柑橘類

 

栄養素にはいろいろな種類がありますが、中でも有機酸というものがあります。

有機酸であるクエン酸の効果や作用を記載します。

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • クエン酸とは?⇒果物の柑橘類に多く含まれます

クエン酸の効果

  • 乳酸を分解する作用があり疲労回復に効果があります
  • 血液をサラサラにする効果があります
  • ミネラルやビタミン類を体内で吸収しやすくする効果があります
  • 新陳代謝を活発化にする効果があります
  • 食品ではPh調整剤として使用されます

クエン酸とは

クエン酸は柑橘類に含まれる有機酸

レモン、みかん、グレープフルーツ等に含まれます

クエン酸を含むみかん
クエン酸を含むみかん

クエン酸は酸性

クエン酸は水に溶けやすい性質

  • クエン酸は無色で熱にも強い特性をもちます
  • クエン酸は酸味料やPH調整剤としても使用されます

クエン酸の効果

クエン酸の4つの作用

  • 乳酸を分解する作用があり疲労回復に効果があります
  • 血液をサラサラにする効果があります
  • ミネラルやビタミン類を体内で吸収しやすくする効果があります
  • 新陳代謝を活発化にする効果があります

クエン酸のまとめ

クエン酸を含むレモン
クエン酸を含むレモン

柑橘類に多く含むクエン酸

有機酸の1つであるクエン酸は定期的にクエン酸を含む食品は摂取すると体に良い効果があります。

クエン酸のまとめは下記の通りです。

  • クエン酸とは?⇒果物の柑橘類に多く含まれます
クエン酸の効果
  • 乳酸を分解する作用があり疲労回復に効果があります
  • 血液をサラサラにする効果があります
  • ミネラルやビタミン類を体内で吸収しやすくする効果があります
  • 新陳代謝を活発化にする効果があります

クエン酸を含む果実は柑橘類だけではなく色々な果実があります。その1つにサジーという果実もあります。

有機酸が豊富で他の栄養素も含んでいる果実のジュースです。

 

 

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有機酸/リンゴ酸とは?どんな効果があるのでしょうか?

有機酸のリンゴ酸
有機酸のリンゴ酸
有機酸のリンゴ酸

栄養素にはいろいろな種類がありますが、中でも有機酸というものがあります。

有機酸のリンゴ酸はどんな効果があるのでしょうか?

 

この記事ではこのような事がわかります。

  • 有機酸とは?⇒疲労回復効果、腸内細菌のバランスを整える作用があります
  • リンゴ酸とは?⇒リンゴから発見されたのでこの名称となりました
  • 有機酸は他の果実(ブドウ、梨等)にも含まれます

リンゴ酸とは

果実に含まれる有機酸

他の果実にも含有

  • ブドウや梨、バナナにも含まれます
  • リンゴから発見されたので単純にリンゴ酸と呼ばれる

リンゴ酸は大きく2種類

果実含まれる天然のリンゴ酸は『Lーリンゴ酸』で化学合成で作成されるリンゴ酸は『DLーリンゴ酸』

  • 酸味料やPH調整剤として使用されます。

リンゴ酸の作用効果

リンゴ酸の効果は大きく3種類

  • 乳酸を分解する作用があり疲労回復に効果
  • 体内のPhを弱アルカリ性に保つ効果※
  • 腸内の悪玉菌を抑制し腸内細菌のバランスを整える

※人間の体内は弱アルカリ性なので健康を保ちます

リンゴ酸のまとめ

リンゴ酸を含むリンゴ
リンゴ酸を含むリンゴ

有機酸の1つであるリンゴ酸

リンゴ酸は他の果実にも含有

リンゴ酸のまとめは下記の通りです。

  • 有機酸とは?⇒疲労回復効果、腸内細菌のバランスを整える作用があります
  • リンゴ酸とは?⇒リンゴから発見されたのでこの名称となりました
  • 有機酸は他の果実(ブドウ、梨等)にも含まれます

リンゴ酸を含む果実はリンゴだけではなく色々な果実があります。その1つにサジーという果実もあります。

サジーは有機酸が豊富で他の栄養素も含んでいるスーパーフルーツと言われています。

こちらで摂取するのもおすすめです。

ピクリン酸は有機酸の一種で梅に含まれます。

酒石酸は酸味のある果実等に含まれる有機酸です。

有機酸/キナ酸とは?効果や作用は?尿路感染症防止等があります

有機酸/クエン酸とは?効果や作用は?