ぶどうにはたくさんの種類があります。約60種類もあります。
ぶどうの中でも大粒なつぶの巨峰が人気があります。
巨峰はビタミンやミネラル・ポリフェノールが豊富なフルーツの1つです。
この記事ではこのような事がわかります。
- 巨峰とは日本で交配して出来た品種
- 他のブドウと比較して実が大きいことからブドウの王様といわれる
- 栄養素はビタミンC、カリウム、ポリフェノール、ミネラル等が多い
- 巨峰の生産地は長野県、山梨県が多い
巨峰とは
粒の大きなブドウ
石原早生とセンテニアルを交配して出来た品種
品種名は『石原センテニアル』で商品名は『巨峰』
1940年代に日本で品種改良されて誕生
1粒の重さは10gから12g程度
一房は約400gから450g
ぶどうの産地
ブドウの生産量は山梨県が1位、2位が長野県、3位が山形県
巨峰に関しては下記の県が生産量が多い
長野県
山梨県
福岡県
栄養成分
カリウム等のミネラルやビタミン類の栄養素は多い
100gあたり(巨峰の粒 約10個分)
効果作用
効果作用は下記の通り
ビタミンCによる抗酸化作用※による疲労回復、美肌効果
ベータカロテンによるウイルスや細菌に対する抵抗効果で病気予防
カリウムによる塩分を排出する効果でむくみや高血圧防止
食物繊維により腸内環境を整える
ポリフェノールによる抗酸化作用による糖尿病等の生活習慣病の防止
ビタミンEによる抗酸化作用による血管強化作用、血行促進作用
※抗酸化作用:タンパク質、DNA、脂質等を活性酸素によって酸化されるのを防止する作用。つまり細胞の老化を防止
巨峰の旬の時期
7月から11月に収穫される
9月前後が食べごろです
まとめ
巨峰の記事を記載しました。
巨峰はビタミンやミネラルが豊富で美肌や健康に役立つ効果的な果物です。
巨峰は全般的に9月前後ぐらいが食べ時です。この時期はたくさんの果実が取れる時期なので適度に食べて健康になりましょう!
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