イソフラボンを含む大豆イソフラボンは豆や葛類に含まれるポリフェノールの一種です。
イソブラボンは大豆の胚芽部分に多く含まれるフラボノイド類に属します。
イソブラボンは人間の身体に色々な良い効果がある成分です。
ポリフェノールの一種のイソブラボンは美肌効果があります。
この記事ではこのようなことがわかります。
目次
イソブラボンとは
イソブラボンは豆類や葛に含有
身近に摂取できるものでは大豆が多い
-
大豆の胚芽部分に多く含まれています
-
大豆から作られるきな粉にするとイソフラボンを効率よく摂取できます
イソフラボンはファイトケミカルの一種
人間に必要な栄養素はたくさんありますが、現在では研究が進み自然界には色々な物質が存在し人間の身体に良い効果がある成分が発見されてきています。
ファイトケミカルも第７の栄養素と言われて注目されています。
イソフラボンは第7の栄養素
昔は3大栄養素（たんぱく質、炭水化物、脂質）が重要と言われてきました。
現在では6大栄養素（たんぱく質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維）にファイトケミカルという7つ目の成分が注目されています。
イソフラボンを含む食品
イソフラボンを含む豆腐豆類に多く含まれています
入手しやすい食品
-
豆腐
-
納豆
-
きな粉
-
豆乳
-
味噌
-
醤油
イソフラボンの効果作用は
美肌作用
イソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンと似ている分子構造です
- エストロゲンが減少すると肌の弾力を保つコラーゲンやヒアルロン酸がが減少しシワやたるみの原因となります
- イソフラボンはしわやたるみを改善する効果があります
骨粗しょう症を予防する作用
イソフラボンは骨量を増やす効果もあります
- イソフラボンは骨の中のカルシウムを溶け出すのを防ぐ効果があります
- エストロゲンが減少すると骨がもろくなり骨が折れやすくなります
生活習慣病を予防する作用
イソフラボンは動脈硬化や心筋梗塞等を防止
- イソブラボンははコレステロールを減少させる効果で血管に付着したコレステロールを減少させ血行促進や血管を丈夫にする効果があります
- コレステロールは血管の柔軟性を無くし動脈硬化の原因になったりします
イソフラボンのまとめ
イソフラボンを含む大豆イソフラボンは大豆に多く含有
ポリフェノールの一種で強い抗酸化作用
イソフラボンは生活習慣病に対して有効な成分であることがわかりました。
特に女性は摂取したほうが良い成分です。
なかなか難しい場合はサプリメントで摂取するのもおすすめです。
イソフラボンの記事のまとめは下記の通りです。
アンチエイジング効果的な成分と食品のまとめになります。アンチエイジング効果のある成分と食品のまとめです。...
『たべもぐブログ』では食べ物、飲み物、栄養素等の情報を発信していきます。
