ほうれん草は栄養価が多く貧血防止や美肌作用等に効果的です。

ほうれん草は世界的にポピュラーな野菜でよく食されています。

ほうれん草は栄養価が多く貧血防止や美肌作用等に効果的です。

『たべもぐブログ』でほうれん草についてこのようなことがわかります。

ほうれん草はビタミン等栄養価が高い野菜です
ほうれん草の効果は美肌効果、貧血防止効果、免疫力向上効果等が期待できます
ほうれん草は西洋種、東洋種、交配種が存在します

ほうれん草はヒユ科の二年草の植物です
原産地は西南アジア（イラン）でヨーロッパや中国方面に広がりました
日本には江戸時代初期に中国から東洋種、江戸時代末期に西洋種が伝来しました
ほうれん草の旬の時期は約11月から3月までですが、ハウス栽培の普及で年中購入することが出来ます
東洋種は葉が薄く柔らかく根が赤い特徴があり、えぐみの原因のシュウ酸が少ない品種です
西洋種は葉は肉厚で強いえぐみがあり病害虫に強い特徴を持ちます
交配種は西洋種、東洋種の強みを持ち食べやすく栽培しやすい品種で市場に多く出荷されています
収穫量は埼玉県、群馬県、千葉県が多いです
栄養素はビタミンCやビタミンA、ビタミンE、カリウム、鉄等のミネラル、葉酸等のビタミンB群が多く含まれています
ほうれん草の効能は貧血防止、美肌効果、生活習慣病の防止効果、免疫力向上効果が期待できます

ほうれん草とは

ほうれん草はヒユ科の二年草の植物

原産地は西南アジア（イラン）でヨーロッパや中国方面に広がりました。

日本には江戸時代初期に中国から東洋種、江戸時代末期に西洋種が伝来しました
ほうれん草の旬の時期は約11月から3月までですが、ハウス栽培の普及で年中購入することが出来ます
東洋種は葉が薄く柔らかく根が赤い特徴があり、えぐみの原因のシュウ酸が少ない品種です
西洋種は葉は肉厚で強いえぐみがあり病害虫に強い特徴を持ちます
交配種は西洋種、東洋種の強みを持ちで食べやすく栽培しやすい品種で市場に多く出荷させるものです

ほうれん草の収穫量

全国の収穫量は213,900㌧

収穫量は埼玉県、群馬県、千葉県が多い

	収穫量
埼玉県	22,700㌧
群馬県	22,400㌧
千葉県	19,400㌧
茨城県	16,400㌧
宮崎県	12,300㌧

令和2年農林水産省資料より

ほうれん草の栄養素

ビタミンCやミネラルが豊富

ほうれん草　栄養価　100ｇあたり（通年平均、生）

エネルギー	18kcal
水分	92.4ｇ
たんぱく質	2.2ｇ
脂質	0.4ｇ
食物繊維	2.8ｇ
コレステロール	0ｍｇ
炭水化物	3.1ｇ
ナトリウム	16ｍｇ
カリウム	690ｍｇ
カルシウム	49ｍｇ
マグネシウム	69ｍｇ
リン	47ｍｇ
鉄	2.0ｍｇ
亜鉛	0.7ｍｇ
銅	0.11ｍｇ
マンガン	0.32ｍｇ
ヨウ素	3μｇ
セレン	3μｇ
クロム	2μｇ
モリブデン	5μｇ
ビタミンA	350μｇ（レチノール活性当量）
ビタミンD	0μｇ
ビタミンE	2.2ｍｇ
ビタミンK	270μｇ
ビタミンB1	0.11mｇ
ビタミンB2	0.20ｍｇ
ナイアシン	1.3ｍｇ(ナイアシン当量）
ビタミンB６	0.14ｍｇ
ビタミンB12	0μｇ
葉酸	210μｇ
パントテン酸	0.2ｍｇ
ビオチン	2.9μｇ
ビタミンC	35ｍｇ
食塩相当量	0ｇ

令和2年文部科学省資料より

他にクロロフィルを含みます。

ほうれん草の効能

貧血防止効果

ほうれん草に含まれる葉酸、鉄の作用

鉄は血液中の赤血球や筋肉の色素に含まれます
葉酸も造血作用に関与しています

美肌効果

ほうれん草に含まれるビタミンC、E、Aの作用

抗酸化作用が強いビタミンCやビタミンE、ビタミンAの作用で、老化現象の１つである活性酸素による細胞のダメージを防止する効果が期待できます
ビタミンAは皮膚や粘膜を保護する機能もあります

https://foodsuki114.xyz/2021/10/anti-acidification-suppress-active-oxygen/

生活習慣病予防効果

ほうれん草にに含まれるビタミンC、E、Aの作用

クロロフィルやβカロテンがLDLコレステロールを減少させ血管内部に付着を予防し、また動脈硬化や高血圧、脳梗塞、心筋梗塞等を防ぐ効果が期待できます

免疫力向上効果

ほうれん草にに含まれるビタミンC、Eの作用

ビタミンC,ビタミンEには体内の白血球を活性化させ免疫力を上げる効果が期待できます

ほうれん草のまとめ

ほうれん草は栄養価が高い

ほうれん草は美肌効果や貧血防止に効果的です。

ほうれん草のまとめは下記の通りです。

ほうれん草はヒユ科の二年草の植物です
原産地は西南アジア（イラン）でヨーロッパや中国方面に広がりました
日本には江戸時代初期に中国から東洋種、江戸時代末期に西洋種が伝来しました
ほうれん草の旬の時期は約11月から3月までですが、ハウス栽培の普及で年中購入することが出来ます
東洋種は葉が薄く柔らかく根が赤い特徴があり、えぐみの原因のシュウ酸が少ない品種です
西洋種は葉は肉厚で強いえぐみがあり病害虫に強い特徴を持ちます
交配種は西洋種、東洋種の強みを持ちで食べやすく栽培しやすい品種で市場に多く出荷させるものです
収穫量は埼玉県、群馬県、千葉県が多いです
栄養素はビタミンCやビタミンA、ビタミンE、カリウム、鉄等のミネラル、葉酸等のビタミンB群が多く含まれています
ほうれん草の効能は貧血防止、美肌効果、生活習慣病の防止効果、免疫力向上効果が期待できます

2022年7月15日

キリンのソルティライチは塩分、水分等を補給できる飲料です。

運動や夏の時期等は体内の水分や塩分などが体外に排出されるので飲料で補う必要があります。

たくさんの種類のスポーツ飲料が販売されています。

キリンのソルティライチは塩分、水分等を補給できる飲料です。

『たべもぐブログ』ではキリンのソルティライチについて下記の事がわかります。

ソルティライチはキリンビバレッジ株式会社から製造販売されているソフトドリンク
ライチの香りが特徴で水分、塩分等が熱中症対策に効果的
塩は沖縄海産を使用
定価は143円ですが実勢価格は130円（税込)ぐらい

『ソルティライチ』は水分と塩分等を補給出来るソフトドリンクです
『ソルティライチ』はキリンホーリディングスのグループ企業のキリンビバレッジ株式会社で製造造販売されています
『ソルティライチ』は2020年4月に販売されている清涼飲料水の商品名です
ペットボトルでは1.5L、500mlのサイズがあります
希望小売価格は143円ですが実勢価格は130円（税込)ぐらいです
『ソルティライチ』の原材料は果実（ぶどう、グレープフルーツ、ライチ）、砂糖類（果糖ぶどう糖液糖、果糖）、食塩（沖縄県産）／酸味料、香料
栄養成分は、炭水化物、食塩相当量、ナトリウム等が入っています
エネルギーは100ｍｌあたり34kcalです

『ソルティライチ』とは

『ソルティライチ』は水分と塩分等を補給出来る飲料

☀️ついに各地で #梅雨明け☀️
今日もまだ6月なのにとっっても暑いですね…！
汗をかいたら水分補給や塩分補給を忘れずに💡
こんなときはひ～んやり冷えた世界のKitchenから #ソルティライチはいかがですか？
ひとつまみの沖縄海塩がひきだすライチのおいしさ、ぜひ楽しんでください。
— キリンビバレッジ♪ (@Kirin_Company) June 27, 2022

『ソルティライチ』はキリンビバレッジ株式会社から販売されています。

『ソルティライチ』は水分と塩分等を補給出来るソフトドリンクです
『ソルティライチ』はキリンホーリディングスのグループ企業のキリンビバレッジ株式会社で製造造販売されています
『ソルティライチ』は2020年4月に販売されている清涼飲料水の商品名です
ペットボトルでは1.5L、500mlのサイズがあります
希望小売価格は143円ですが実勢価格は130円（税込)ぐらいです

『ソルティライチ』の原材料と栄養成分

原材料

『ソルティライチ』の原材料は果実（ぶどう、グレープフルーツ、ライチ）、砂糖類（果糖ぶどう糖液糖、果糖）、食塩（沖縄県産）／酸味料、香料

栄養成分

『ソルティライチ』100ｍｌあたり

エネルギー	34kcal
脂質	0ｇ
炭水化物	8.4ｇ
たんぱく質	0ｇ
食塩相当量	0.11ｇ
ナトリウム	44ｍｇ

※リン２ｍｇ、カリウム11mgは参考値

商品栄養価情報

糖質量

糖質はほぼ炭水化物の数値で算出可能

炭水化物は糖質と食物繊維で構成されています
炭水化物は食物繊維が含まれていますがほとんどは糖質です
炭水化物内の糖質量は食品等で違うので注意です
『ソルティライチ』100ｇあたりの糖質は約8.4ｇということになります※

※炭水化物は1gが約4kcalとして計算

厚生労働省　炭水化物に関する資料

糖質摂取量について

炭水化物として食事摂取基準が存在

炭水化物は糖質と食物繊維で構成されておりほとんどが糖質です。

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2020年版）」策定検討会報告書には、炭水化物の食事摂取基準が記載されています
炭水化物の食事摂取基準は、成人男性・女性ともに、総エネルギー摂取量に対して50～65％未満が目安です

摂取量の計算例

1日に摂取するエネルギーが2,000kcalで60%に相当するエネルギー量は2,000kcal×0.6＝1,200kcal
炭水化物は1gが約4kcalなので、1,200kcal÷4kcal＝300g
1日に300gの炭水化物が摂取する目安量となります

炭水化物の食事摂取基準※アルコールに由来するエネルギーを含む。

炭水化物食事摂取基準　厚生労働省より

性別	男性	女性
年齢	目標量	目標量
12～14歳	50％以上65％未満	50％以上65％未満
15～17歳	50％以上65％未満	50％以上65％未満
18～29歳	50％以上65％未満	50％以上65％未満
30～49歳	50％以上65％未満	50％以上65％未満
50～64歳	50％以上65％未満	50％以上65％未満